Resep Ulukutek Leunca yang Nikmat

Resep Ulukutek Leunca yang Nikmat

Resep Ulukutek Leunca yang Nikmat. Ulukutek leunca merupakan makanan tradisional sunda yang memadukan antara leunca dengan oncom yang membuat makanan ini sangat spesial. Disini kami mengajak anda tidak hanya menikmati rasanya yang nikmat dari ulukutek oncom leunca tetapi kami akan mengajak anda untuk membuatnya. Proses memasaknya cukup sederhana dengan memadukan antara oncom dengan leunca dua tipe makanan yang tentunya nikmat. Bagi orang sunda mungkin sudah biasa membuat makanan yang satu ini dan untuk orang luar daerah sunda yang ingin memasak ulukutek oncom leunca berikut ini resep nya :

Anda pasti suka:  Resep Nasi Goreng Saus Teriyaki yang Enak

Resep Ulukutek Leunca

Bahan :
• 300 gram oncom
• 200 gram leunca

Bumbu Rempah:
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 1 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 1 ruas lengkuas
• 2 siung bawang merah
• 2 lembar daun salam
• 5 pucuk daun kemangi
• 8 buah Cabe rawit
• Gula merah
• Gula putih
• Garam
• Kaldu sapi bubuk

Cara membuat :
1. Remas-remas oncom sampai hancur, kemudian sangrai sebentar, sisihkan
2. Iris bawang merah, dan daun bawang, bawang putih, cabe rawit, kencur dan tomat
3. Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai harum, masukan ulekan cabe rawit, bawang putih, tomat, kencur sampai harum, masukan daun bawang, oseng-oeseng masukan gula merah yang sudah diiris halus, oseng-oseng tambah air, masukan lengkuas dan daun salam, kemudian masukan oncom, leunca, aduk-aduk smp tercampur, tambah lagi sedikit air, beri garam, gula putih, kaldu sapi bubuk.
4. Masak sampai bumbu meresap dan airnya berkurang tapi tidak sampai habis, masukan daun kemangi,masak sebentar.
5. Sajikan Ulukutek leunca dengan nasi hangat dan tambahan ikan asin.

Anda pasti suka:  Resep Panforte Di Siena Nikmat Banget

Resep Ulukutek Leunca

Nah, cukup mudah kan untuk membuat resep ulukutek leunca yang nikmat ini. Silahkan Anda coba resep ini dirumah ya dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Semur Rolade Sedap Mantap

Suka dengan resep ini…? Yuk, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini