Resep Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat

Resep Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat

Resep Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat. Udang memang menjadi salah satu olahan masakan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood, selain karena rasanya gurih, udang ini juga mengandung protein yang baik untuk kesehatan. Menu kreasi saat ini adalah Resep Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat yang mana bahan dasar utamanya adalah udang dan tahu yang dimasak dengan bumbu tauco yang memiliki citarsa yang lezat dan pas banget di Lidah orang Indonesia tentunya sangat cocok sekali menemani menu makan siang Anda. Tak perlu lama-lama lagi, yuk langsung saja simak Resep Udang Tahu Masak Tauco dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Oseng-Oseng Hati Ampela Ayam

Berikut ini Resep Udang Tahu Masak Tauco:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1 kg udang, buang kepala dan kulitnya, sisakan ekornya
  • 2 bh tahu, potong sesuai selera
  • 2 bh tomat
  • Air secukup nya
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Bumbu tauco:

  • 100 g bawang merah, iris tipis
  • 50 g bawang putih, iris tipis
  • 10 bh cabai merah keriting, iris tipis
  • 10 bh cabai hijau, iris tipis
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 10 bh cabai rawit hijau
  • 10 cm jahe, memarkan
  • 10 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lbr daun salam
  • 300 g tauco medan kualitas premium larutkan dalam 1 sdm air
  • 2 bh tomat, iris kasar
  • 2 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
Anda pasti suka:  Resep Sate Suruh Khas Salatiga yang Lezat

Cara membuat Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat:

  1. Pertama bersihkan terlebih dahulu udang, dengan membuang kepala dan sungut udang nya. Cuci bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam di udang tersebut, aduk-aduk kemudian biarkan selama 15 menit.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng untuk menumis seluruh bumbu halus kecuali daun salam dan tauco nya, aduk hingga rata dan masak hingga harum.
  3. Setelah itu masukkan udang yang telah kita asam garami tadi kedalam tumisan bumbu halus nya beserta tomat dan tauco yang telah kita larutkan tadi serta daun salam.
  4. Dan terakhir masukkan tahu putih nya yang telah kita potong dadu tadi.
  5. Biarkan udang hingga berubah warna, jangan lupa beri garam dan gula.
  6. Beri air jika kita ingin supaya tauco nya ada berkuah. Masak sampai matang dan angkat
  7. Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Bolu Jeruk yang Empuk

Resep Udang Tahu Masak Tauco

Nah, itulah Resep Udang Tahu Masak Tauco yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba!

Anda suka dengan resep ini, Tolong Like & Share ya guyss.. terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini