Resep Udang Sambal Pisang Pedas Mantap

Resep Udang Sambal Pisang Pedas Mantap

Resep Udang Sambal Pisang Pedas Mantap. Udang adalah makanan yang hampir disukai oleh banyak orang dan masakan yang berbahan udang ada banyak sekali jumlahnya seperti masakan yang satu ini yaitu masakan udang sambal pisang. Udang sambal pisang ini sangat enak sekali jika kita nikmati bersama sepiring nasi hangat. Penasaran kan ingin menikmati kelezatan dari masakan udang sambal pisang ini..? Langsung saja simak resep udang sambal pisang pedas mantap berikut ini.

Resep Udang Sambal Pisang

Bahan :

  • 250 gram udang segar, bersihkan
  • 1 sendok teh air jeruk
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 ikat daun singkong rebus, iris kasar
  • Minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Creme Brulee Mudah dan Praktis

Bahan Sambal Pisang :

  • 13 buah cabe rawit
  • 6 buah cabe merah besar, potong kasar
  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah tomat ukuran sedang, potong kecil
  • 2 buah pisang muda, bakar sebentar saja
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Udang Sambal Pisang :

  1. Bersihkan udang terlebih dahulu. Perhatikan untuk memisahkan bagian kepala dan kulit, kemudian anda bisa mengerat sedikit bagian punguung untuk mengeluarkan kotorannya. Setelah bersih rendam dalam air perasan jeruk nipis kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam.
  2. Setelah cukup waktunya anda ambil kembali lalu goreng di atas wajan berminyak dengan api sedang saja. Angkat lalu sisihkan.
  3. Siapkan blender ataupun ulekan lalau anda haluskan beberapa bahan bumbu halus kecuali pisang dan perasa makanan.
  4. Tumis bumbu halus anda di atas wajan, dan barulah anda masukan perasa makanan yakni gula dan garam.
  5. Ambil pisang kemudian penyet sebentar dengan cara dibakar atau menggunakan wajan datar.
  6. Perhatikan untuk tidak membuka kulitnya jika di bakar, namun anda bisa mengupas kulitnya jika menggunakan wajan datar.
  7. Ambil udang goreng kemudian tata di atas piring saji bersama dengan sambal dan pisang.
  8. Masakan udang sambal pisang siap disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Dodol Manis Khas Garut

Resep Udang Sambal Pisang

Mudah sekali kan untuk membuat masakan udang sambal pisang pedas mantap ini…? Sekarang anda bisa membuat masakan ini di rumah dengan menyimak resep yang sudah kami bagikan ini. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Makaroni Bumbu Opor

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat sekali bagi orang yang suka sekali dengan menu masakan udang. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini