Resep Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat

Resep Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat

Resep Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat. udang adalah satu jenis seafood yang banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang enak sedikit manis juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. banyak sekali jenis makanan yang menggunakan bahan dasar udang salah satunya yaitu udang masak cabe ijo yang akan kami bagikan Resep Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat kali ini. Citarasa dari masakan ini pasti bakal ketaghin deh , apalagi cabe ijonya yang pedas dan mengunggah selera makan Anda sangat cocok sekali dihidangkan bersama nasi panas. Hmmmm bayangkan saja kelezatannya . nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut kami bagikan Resep Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat untuk Anda. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Rujak Blang Bintang Pedas Mantap

Berikut ini Resep Udang Masak Cabe Ijo:

  • 600 gr udang segar ukuran besar ( buang kepala dan kupas kulitnya )
  • 1 buah jeruk nipis
  • 3 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih lalu disobek-sobek )
  • 1 batang serai ambil bagian putihnya ( memarkan )
  • 150 gr cabe hijau segar ( diulek kasar )
  • 200 ml kaldu ayam
  • minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Ikan Tongkol Bumbu Tauco Asli Sedap

cara membuat Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat:

  1. buah jeruk nipis dibelah menjadi dua bagian peras airnya diatas saringan supaya tidak terbawa bijinya, diamkan selama 20 menit
  2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak diatas api sedang
  3. masukkan cabe hijau yang sudah diulek kasar kedalam bumbu yang ditumis
  4. tambahkan satu sendok makan air jeruk nipis, daun jeruk purut yang sudah dicuci bersih dan batang serai yang dimemarkan sambil terus diaduk sampai layu
  5. masukkan udang yang sudah bersih tunggu sampai udang berubah warna kemerahan
  6. tuangkan kaldu ayam kedalam udang sambil sedikit diaduk dan bumbu meresap, tunggu sampai matang
  7. Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat siap untuk dihidangkan
Anda pasti suka:  Resep Ketupat Banjar yang Lezat Khas Kalimantan

Resep Udang Masak Cabe Ijo

Nah, itulah Resep Udang Masak Cabe Ijo Asli Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini