Resep Udang Gulung Saus Kacang yang Lezat

Resep Udang Gulung Saus Kacang yang Lezat

Resep Udang Gulung Saus Kacang yang Lezat. Udang memang menjadi salah satu bahan masakan yang cukup populer. Salah stau variasi olahan udang ini adalah udang gulung saus kacang. Bentuknya yang unik dengan gulungan daging asap berisi udang yang diselimuti pangsit goreng lalu disajikan dengan saus kacang menjadikan masakan ini menjadi salah satu menu favorit bagi si buah hati Anda. Cara membuat udang gulung saus kacang ini cukup mudah kok sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Udang Gulung Saus Kacang dibawah ini. Yuk langsung saja simak resepnya!

Anda pasti suka:  Resep Masamman Curry Spesial Lezat dan Enak

Berikut ini Resep Udang Gulung Saus Kacang:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 250 gr Udang kupas, digiling hingga halus
  • 1 sdm minyak wijen
  • 100 gr wortel diparut
  • 2 sdm tepung kanji
  • Garam secukupnya
  • ½ sdt lada bubuk
  • 2 butir telur
  • 15 lembar daging asap
  • 15 lembar kulit pangsit
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Saus Kacang:

  • 3 buah Cabai Merah
  • 2 buah Cabai rawit
  • ½ sendok teh terasi
  • ½ sendok teh garam
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 50 gr kacang tanah goreng
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 125 ml Air
  • 2 sendok teh air jeruk limau

Cara Membuat Saus Kacang :

  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, garam, kemiri dan kacang tanah.
  2. Lalu tumislah dengan minyak goreng secukupnya (sekitar 3 sdm) sampai harum.
  3. Tuangkan kecap manis dan air, lalu masak hingga mendidih dan kental.
  4. Setelah itu angkat dan tambahkan air jeruk limo, aduk dan siap digunakan
Anda pasti suka:  Resep Ayam Shihlin yang Renyah Sekali

Cara Membuat Udang Gulung Saus Kacang yang Lezat:

  1. Campurkan udang yang telah digiling, minyak wijen, wortel, tepung kanji, garam, lada dan 1 putih telur.
  2. Aduk rata sambil dibanting-banting hingga adonan menjadi kalis.
  3. Sendokkan adonan tersebut ke atas daging asap, lalu digulung.
  4. Ambil kulit pangsit, lalu potong tipis bagian tengahnya namun jangan sampai putus, lalu oleskan putih telur dan rekatkan dengan gulungan daging asap tadi.
  5. Goreng diatas minyak panas hingga kering dan matang. Angkat
  6. Udang Gulung Saus Kacang yang Lezat siap disajiakn bersama sausnya.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak

Resep Udang Gulung Saus Kacang

Nah, itulah Resep Udang Gulung Saus Kacang yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya?

suka dengan artikel ini..? like & share ya guys……….terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini