Resep Tumis Udang Limau yang Sedap. Apakah Anda pecinta kuliner masakan aneka olahan udang…? Jika iya, maka resep kali ini patut Anda coba untuk mendapatkan sajian yang istimewa. Sebelum kita memasak kita coba bahas kandungan gizi yang ada di dalam udang yuk..!! Pasti sudah banyak yang tahu kan kalau udang itu adalah salah satu hewan yang berada di perairan, khususnya sungai, laut atau danau. Tahukah Anda bahwa kandungan gizi yang ada di dalam udang bermanfaat untuk mencegah kanker, menjaga kesehatan rambut, kulit dan kuku, selian itu bisa mencegah anemia dan meningkatkan energi loh. Nah, sekarang Anda jadi tahu kan apa saja manfaat yang ada di dalam udang ini. Kalau begitu langsung saja ya kita simak resep tumis udang limau yang sedap di bawah ini…!!
Resep Tumis Udang Limau
Bahan Tumis Udang Limau :
• 500 gram udang jerbung, dipotong sungutnya, dikerat
• 100 ml air
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 1 sendok teh air jeruk limau
• ½ sendok teh air jeruk limau
• ½ sendok teh gula pasir
Bumbu Halus :
• 3 buah cabai merah keriting
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• ½ sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Tumis Udang Limau :
1. Lumuri udang dengan air jeruk limau. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masukkan bumbu halus sambil diaduk sampai harum.
3. Masukkan udang . Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
5. Masukkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
6. Angkat dan sajikan.
Resep Tumis Udang Limau
Demikian resep tumis udang limau yang sedap ini. Silahkan Anda coba resep ini di rumah dan nikmati masakan tumis udang limau ini bersama keluarga di rumah. Selamat mencoba.
Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta masakan udang.
Baca resep selanjutnya jam 13.00 yaa…!! 🙂