Resep Tumis Pepaya Muda Rasa Pedas

Resep Tumis Pepaya Muda Rasa Pedas. Buah ini biasanya dikonsumsi setelah matang dan berwarna kemerahan. Tetapi buah yang masih muda pun tak kalah enak saat diolah menjasi sayur. Ya, buah pepaya yang masih muda memang sering kali menjadi bahan utama untuk membuat sayur entah itu ditumis atau pun berkuah banyak.

Dengan bumbu yang sudah diracik secara tepat tumis pepaya muda dapat hadir lebih spesial. Nah, Resep Tumis Pepaya Muda Rasa Pedas kali ini Anda dapat menyajkannya dengan cara di tumis besama irisan bakso dan cabai. yuk langsung saja simak resepnya.

Anda pasti suka: Resep Kue Denmark Toast yang Lembut

Berikut ini Resep Tumis Pepaya Muda Rasa Pedas:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

250 gram pepaya muda, dipotong panjang
6 butir bawang merah, diiris
3 buah bawang putih, diiris
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 buah cabai hijau besar, diiris miring
6 buah bakso sapi, dipotong 4 bagian
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Anda pasti suka: Resep Kue Crumpet Paling Enak

Cara membuat Tumis Pepaya Muda Rasa Pedas:

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai. Tumis sampai layu.
Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan pepaya. Tumis sampai layu.
Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Anda pasti suka: Resep Masakan Ikan Tuna Saus Teriyaki Sedap