Resep Tumis Paklay yang Menggoda Selera

Resep Tumis Paklay yang Menggoda Selera

Resep Tumis Paklay yang Menggoda Selera. Paklay adalah salah satu masakan khas Cina yang hampir serupa dengan capcay. Lalu apa bedanya paklay dengan capcay ? Perbedaannya paklay dengan capcay adalah kalo paklay selalu berkuah kental. Sedang capcay bisa dimasak kering atau pake sedikit kuah tapi encer. Rasa dari masakan paklay ini juga tak kalah lezatnya dengan capcay kok. Selain itu, paklay juga mengandung banyak sayuran yang begizi. Jadi masakan ini cocok sekali di sajikan untuk si kecil. Anda ingin mencoba resep ini di rumah…? Silahkan simak resep ini dan siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya. Kalau semua bahan sudah siap baru mulai memasak tumis paklay ini. Silahkan simak resep tumis paklay di bawah ini ya…!!

Anda pasti suka:  Resep Membuat Paprika Isi Daging Enak dan Bergizi

Resep Tumis Paklay

Bahan Tumis Paklay :
• 250 grm daging ayam, rebus, potong-potong
• 250 cc kaldu
• 100 grm kembang kol, potong-potong
• 6 helai caisim (sawi hijau), potong-potong
• 3 sendok makan minyak goreng
• 3 sendok teh minyak wijen
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, potong serong setebal ½ cm
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 pasang hati dan ampela ayam, rebus, potong-potong
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 wortel, potong serong setebal ½ cm
• 1 buah oyong, potong serong setebal ½ cm
• 1 butir bawang Bombay, potong setebal ½ cm
• 1 sendok makan tepung kanji, dilarutkan dalam sedikit air
• Merica secukupnya
• Garam dan gula secukupnya

Anda pasti suka:  Resep Masakan Udang Panggang Keju yang Mantap Sekali

Cara Membuat Tumis Paklay :
1. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan hati, ampela dan ayam. Tambahkan kaldu, kecap asin, gula, garam dan merica. Tutup panci dan masak sampai mendidih.
3. Masukkan berturut-turut kembang kol, wortel, caisim, oyong dan bawang Bombay. Aduk sampai layu, kemudian masukkan daun bawang, seledri. Tambahkan larutan tepung ke dalamnya. Setelah kental, angkat dan hidangkan.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Puding Pisang Ambon

Resep Tumis Paklay

Demikian resep tumis paklay yang menggoda selera ini. Sekarang Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan sajikan masakan tumis paklay ini ketika Anda dan keluarga sedang saparan di rumah. Selamat mencoba ya.

Indahnya berbagi….!! Like & Share yuk, mungkin resep ini bermanfaat untuk penggemar masakan sayuran.

Tunggu resep selanjutnya ya di jam 16.00 …!!  🙂

Silahkan Komen Disini