Resep Tumis Kerang Kecap Spesial Enak

Resep Tumis Kerang Kecap Spesial Enak

Resep Tumis Kerang Kecap Spesial Enak. Kerang memang paling enak bila dimasak tumis dengan bumbu kecap. Tentunya, resep masakan ini sangat spesial karena memiliki cita rasa khas. Resep tumis khas Indonesia ini sangat mudah untuk dibuat. Selain itu, kerang juga memiliki banyak manfaat seperti menurunkan kolesterol darah, kadar trigliserida serta mencegah risiko terkena sakit jantung. Makanan laut ini juga ampuh mengurangi gejala rematik, dan menurunkan aktivitas pertumbuhan sel kanker. Bagi anak usia tumbuh kembang, mengasup makanan laut juga bisa memacu kecerdasan. Nah, manfaat kerang ini sudah tidak di ragukan lagi kan dan masakan kerang ini juga cocok sekali untuk si kecil agar bisa memacu kecerdasan otaknya. Jadi tunggu apa lagi, ayo coba resep ini di rumah dengan menyimak resep tumis kerang kecap spesial enak berikut ini untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sup Tortellini yang Lezat Sekali

Resep Tumis Kerang Kecap

Bahan Tumis Kerang Kecap :

  • 1 kg kerang darah bercangkang
  • 1 Liter air untuk merebus
  • 150 ml air
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 papan petai, masing-masinng dibelah dua bagian
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok makan garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok makan gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Nasu Likku Gurih Menggoda Selera

Bumbu Halus Tumis Kerang Kecap :

  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh terasi, dbakar

Cara Membuat Tumis Kerang Kecap :

  1. Rebus kerang dan jahe di dalam air sampai mendidih. Angkat dan buka cangkanganya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.
  3. Masukkan petai dan tomat. Aduk setengah layu. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk,d an gula pasir. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  5. Angkat dan hidangkan masakan tumis kerang kecap ini selagi masih hangat ya.
Anda pasti suka:  Resep Croque Monsieur Khas Perancis yang Enak

Resep Tumis Kerang Kecap

Demikian resep tumis kerang kecap spesial enak ini yang bisa anda coba resep nya di rumah dan kreasikan masakan ini sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan kerang.

Baca resep selanjutnya jam 14.00 ya…!!  🙂

Silahkan Komen Disini