Resep Tsukimi Udon Khas Jepang yang Enak

Resep Tsukimi Udon Khas Jepang yang Enak

Resep Tsukimi Udon Khas Jepang yang Enak. Udon adalah salah satu jenis mie yang terkenal sekali di Jepang. Udon ini dibuat dari tepung terigu dan memiliki tekstur yang tebal serta agak lebar. Nah, untuk kali ini kita akan membuat masakan yang berasal dari Negara Jepang yaitu tsukimi udon. Tsukimi udon ini terbuat dari mie dan ditengah masakan tsukimi udon ini terdapat telur kuning. Jika anda sedang liburan ke Jepang, coba deh sempatkan untuk mencicipi masakan tsukimi udon ini. Anda bisa menikmati masakan tsukimi udon ini di restoran-restoran yang ada di Jepang. Di Jepang, banyak sekali aneka resep udon, biasanya lebih sering disajikan bersama kuah dan seperti biasa orang Jepang bukan penyuka pedas, rasa kuahnya sedikit asin dan cenderung manis. Kalau dilihat sekilas sih masakan tsukimi udon ini seperti mie ayam yang ada di Indonesia ya hehehe, namun rasanya jelas sekali sangat berbeda. Selain itu kuning telur yang ada di tengah-tengah masakan tsukimi udon ini juga menjadi perbedaan mencolok dengan mie ayam di Indonesia. Nah, bagi anda yang tidak sempat berkunjung ke Jepang, cobain deh resep yang kami bagikan ini yaitu resep tsukimi udon khas Jepang yang enak.

Anda pasti suka:  Resep Ikan Salmon Tumis Merah yang Lezat

Resep Tsukimi Udon Khas Jepang

Bahan Tsukimi Udon :

  • 1 bungkus udon, rebus hingga matang, angkat dan tirsikan
  • 500 ml kaldu daging sapi
  • 50 ml kecap asin jepang
  • 10 gr wakame atau rumput laut, rendam dalam 100 ml air hangat sampai lembut lalu tiriskan.
  • 10 gr daun bawang, iris serong
  • 2 lembar nori, gunting-gunting
  • 1 kuning telur ayam
  • Garam secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Ga Kho Gung Khas Vietnam yang Nikmat

Cara Membuat Tsukimi Udon Khas Jepang :

  1. Didihkan kaldu daging sapi dengan kecap asin jepang dan garam. Kecilkan api kemudian sisihkan.
  2. Taruh udon, wakame, daun bawang dan nori kedalam mangkok kemudian tuang kaldu panas dan tambahkan kuning telur di tengah udon.
  3. Sajikan masakan tsukimi udon ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Bakwan Jamur Tahu Pedas

Resep Tsukimi Udon Khas Jepang

Demikian resep tsukimi udon khas Jepang yang enak ini. Selamat mencoba resep ini dirumah ya dan semoga masakan tsukimi udon ini bisa menjadi menu favorit anda dan keluarga dirumah.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner khas Jepang. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini