Resep Tori No Teba Spesial Mantap

Resep Tori No Teba Spesial Mantap

Resep Tori No Teba Spesial Mantap. Tori No teba atau dalam bahasa Indonesia nya disebut sayap ayam isi merupakan salah masakan yang berasal dari Jepang. Masakan ini berbahan dasar sayap ayam tanpa tulang yang dibumbui seperti nugget dan dihidangkan dengan saus tomat dan sambal. Cocok sekali untuk bekal anak sekolah, pergi ke kantor maupun pergi piknik.  Untuk membuat masakan ini membutuhkan proses panjang dan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Penasaran untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak Resep Tori No Teba Spesial Mantap dibawah ini.

Berikut ini Resep Tori No Teba:

Bahan yang diperlukan:

  • 8 buah sayap ayam yang agak gemuk
  • 3 sdm tepung panir
  • 150 gr daging ayam cincang
  • 1 butir telur ayam
  • 50 ml air
  • 1 batang daun bawang cincang

Bumbu yang diperlukan:

  • ½ sdt teh garam
  • ½ sdt jahe parut
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdt kecap asin
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ std gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Membuat Sambal Tumpang Pedas Khas Kediri

Cara membuat Tori No Teba Spesial Mantap:

  1. Siapkan sayap ayam, bagian yang kita pakai adalah bagian ujung hingga ke tengah sayap saja. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Setelah itu, Patahkan tulang diantara bagian ujung sayap dengan bagian di tengah. Secara hati-hati, dengan menggunakan pisau dapur yang kecil tusukan ujung pisau ke dalam sayap melalui bagian daging yang terbuka hingga tulang terpisah dari kulit.
  3. Tarik tulang keluar. Sebisa mungkin Anda juga mengeluarkan daging yang masih tersisa di dalamnya tetapi jika terlalu sulit maka biarkan saja. Lakukan pada semua sayap.
  4. Lalu Bersihkan daging yang menempel di tulang, buang tulangnya.
  5. Setelah itu, rebus dengan 1 liter air untuk kuah kaldu sup.
  6. Di dalam mangkuk, masukkan kumpulan daging ayam yang diperoleh dari tulang, tambahkan dengan 150 gram daging ayam cincang. Kemudian masukkan semua bumbu ke dalamnya, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam blender, tambahkan telur  dan air dan proses hingga halus.
  7. Keluarkan adonan dari dalam blender tambahkan daun bawang cincang dan tepung panir. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masukkan adonan ayam ke dalam sayap yang telah kosong, dengan menggunakan ujung jari, dorong adonan sehingga memenuhi seluruh sayap. Lakukan hingga adonan habis.
  8. Siapkan kukusan, alasi saringan kukusan dengan lembaran sawi putih agar tidak lengket. Masukkan sayap ayam ke dalam kukusan, kukus selama 25 menit. Usahakan ketika mengukus tidak berhimpitan. Angkat.
  9. Jika anda tidak ingin langsung menghabiskannya maka sayap ayam kukus bisa anda simpan di freezer. Dinginkan ayam terlebih dahulu, masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer. Keluarkan ayam dari freezer dan biarkan di suhu ruang hingga ayam tidak beku lagi baru digoreng.
  10. Panaskan wajan, beri minyak dan goreng sayap ayam hingga coklat keemasan. Angkat & tiriskan.
  11. Tori No Teba Spesial Mantap siap disajikan dengan saus.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning yang Lezat

Resep Tori No Teba

Nah, itulah Resep Tori No Teba Spesial Mantap yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Anda pasti suka:  Resep Kue Red Velvet Cake yang Empuk Banget

Yuk share resep ini! Siapa tau bermanfaat bagi penikmat masakan ayam !!! Baca juga resep selanjutnya pada jam 14.00 nanti ya……….terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »