Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Asli Mantap

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Asli Mantap

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Asli Mantap. tonsgeng adalah masakan yang berbahan dasar kambing dengan kauh snatan, bumbu gulai, kecap manis dan iris sayur kol/kubis serta buah tomat. Rasa tonsgen ini gurih, manis, pedas dan tentunya lezat sekali. namun, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan yang mana dalam pembuatan tongseng ini tidak menggunakan santan sama sekali. akan tetapi, kalo soal citarasa di jamin deh bakal ketagihan . nah, bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah. berikut simak Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dibawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Tinoransak Pedas Khas Manado

Berikut ini Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan:

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • ½ kg daging kambing, potong kecil-kecil seukuran dadu
  • 200 kg kubis, iris-iris dan hilangkan tulangnya
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 cm lengkuas, iris tipis
  • 3 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1500 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang di haluskan:

  • 1,5 sdt merica bubuk
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Gula apsir secukupnya
  • Air jeruk nipis secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Ayam Popcorn Pedas dan Gurih

Cara membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Asli Mantap:

  1. Panaskan minyak lalu timis bumbu halus ditambah lengkuas, daun jeruk dan jahe. Tunggu sampai harum.
  2. Masukan daging kambing yang telah dipotong-potong dan aduk sampai berubah warna menjadi agak gelap.
  3. Tambahkan air, masak sampai daging kambing empuk
  4. Gunakan wajan lain, lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah tercium harum tambahkan kubis,tomat, kecap, dan cabe rawit. Aduk sampai sayuran layu.
  5. Angkat dan masukan kedalam wajan yang berisi daging kambing.
  6. Masak samai mendidih beberapa saat.
  7. Jika daging kambing sudah empuk, angkat.
  8. Tongseng Kambing Tanpa Santan Asli Mantap siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Ayam Kungpao Spesial Lezat dan Mantap

Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan

Nah, itulah Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Asli Mantap yang bisa anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini…..? like & share ya ……….terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »