Resep Tongseng Belut yang Nikmat Banget

Resep Tongseng Belut yang Nikmat Banget

Resep Tongseng Belut yang Nikmat Banget. Biasanya tongseng itu identik dengan daging kambing atau daging sapi. Yupz, kebanyakan orang memasak tongseng menggunakan daging kambing atau daging sapi. Tapi kali ini kita coba membuat masakan tongseng yang berbeda dari sebelumnya yuk yaitu resep tongseng belut. Bagi anda pecinta makanan daging belut, maka wajib coba hidangan yang satu ini. Sebab rasa dari masakan ini pasti akan menggugah selera makan anda dan membuat anda ketagihan. Di bawah ini adalah resep tongseng belut yang nikmat banget. Silahkan simak dan coba resep nya ya…!!

Anda pasti suka:  Resep Kerupuk Dakak yang Gurih Sekali

Resep Tongseng Belut

Bahan :

  • 750 gr ikan belut, potong-potong
  • 350 ml air
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 2 buah tomat hijau, potong potong
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis
  • 2 sendok makan margarin untuk lumuran
  • 1 cm jahe, iris
  • 1 buah tomat merah, potong potong
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 ¼ sendok teh gula merah
  • ½ sendok makan garam
  • ½ sendok makan kecap manis
  • ¾ sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ikan Tuna Saus Teriyaki yang Lezat

Bahan Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Tongseng Belut :

  1. Belut yang sudah di bersihkan dan di cuci dengan air mengalir, lumuri dengan bumbu yang sudah di haluskan dan margarin, aduk sampai rata dan diamkan dulu selama 15 menit.
  2. Panaskan margarin untuk menumis, kemudian tumis jahe, bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
  3. Setelah wangi, masukkan belut, kemudian aduk sampai berubah warna.
  4. Masukkan tomat merah, tomat hijau, garam, gula merah, kecap manis dan merica bubuk dan aduk rata.
  5. Tambahkan air, kemudian masak sampai matang dan kuah mengental, menjelang di angkat, masukkan daun bawang dan aduk sebentar lalu angkat dan sajikan masakan tongseng belut ini segera.
Anda pasti suka:  Resep Tori Oyakodon yang Lezat Khas Jepang

Resep Tongseng Belut

Nah, sangat mudah sekali kan untuk membuat masakan tongseng belut ini..? Silahkan coba resep ini di rumah dan hidangkan masakan ini di meja makan ya. Selamat menikmati.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan belut. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini