Resep Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand

Resep Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand

Resep Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand. Tom yum goong merupakan salah satu masakan lezat dari Thailand yang berbahan dasar udang, jamur, tomat, serai, lengkuas dan daun jeruk purut. Biasanya sarat dengan santan dan krim. masakan ini memiliki citarasa yang lezat, nikmat dengan rasa asam, asin, pedas, manis perpaduan yang sempurna cocok sekali menemani menu makan bersama keluarga Anda dijamin bakal ketagihan.

Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi sajian ini. Jangan khawatir…………sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke thailand hanya untuk menikmati makanan ini. Karena pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Tom Yum Goong untuk Anda. Sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah kapan saja Anda mau. Simak berikut resep nya!

Anda pasti suka:  Resep Cake Tape Kenari yang Empuk Banget

Resep Tom Yum Goong

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 150 gram udang jerbung kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
  • 75 gram jamur merang belah dua
  • 750 ml kaldu udang (air rebusan kulit dan kepala udang)
  • 1 batang serai ambil putihnya, iris miring
  • 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • 1 cm lengkuas iris
  • 5 buah cabai rawit merah utuh
  • 1/2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air asam (dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, larutkan)
  • 1 1/2 tangkai daun ketumbar
  • 1 sendok makan krim kental
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
Anda pasti suka:  Resep Masakan Lemon Cheese Cookies

Bumbu yang diperlukan:

  • 1 1/2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok makan ebi
  • 1 1/2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai kering

Cara membuat Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand:

  1. Bumbu tom yam: goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender halus dengan minyaknya.
  2. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan udang jerbung, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan air asam, daun ketumbar, dan krim kental. Aduk rata. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat
  5. Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand siap di sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Puding Pisang Ambon

Resep Tom Yum Goong

Nah, itulah Resep Tom Yum Goong Spesial Khas Thailand yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba !

Suka dengan resep ini? like & share ya……….terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini