Resep Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali

Resep Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali

Resep Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali. tom yam adalah makanan sejenis sup yang berasal dari negara Thailand. Walaupun, makanan ini berasal dari Thailand, namun tom yam ini sudah tidak asing lagi di Indonesia. Tomyam ini berbahan dasar dari seafood yang dipadukan dengan bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa asam pedas seafood yang khas apalagi kuahnya yang segar dijamin bakal menggoyang lidah Anda deh. Nah, jika Anda ingin menikmati menu yang satu ini. Anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Thailand karena dirumah sendiripun Anda bisa menimatinya. Berikut kami sajikan Resep Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Rujak Mie yang Enak dan Mantap

Resep Tom Yam Seafood

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 100 gram kerang hijau beserta kulitnya, cuci bersih
  • 100 gram cumi-cumi putih, potong melingkar
  • 75 gram fillet kakap, potong kotak
  • 25 gram udang, kupas, bersihkan
  • 40 gram jamur merang segar, belah dua
  • 750 ml kaldu seafood
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 2 sdm kecap ikan
  • 5 buah cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya
  • ½ sdm daun ketumbar cincang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm minyak untuk menggoreng
Anda pasti suka:  Resep Masakan Telur Rebus Daging Cincang

Bumbu yang diHaluskan :

  • 2 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi goreng
  • 1½ butir kemiri sangrai

Cara membuat Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali:

  1. Rebus kaldu seafood bersama serai, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, kerang, jamur, garam, gula dengan api kecil hingga harum.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lalu angkat dan masukkan dalam rebusan seafood hingga menyerap.
  3. Sebelum diangkat, masukkan cincangan daun ketumbar, cabe rawit dan air jeruk nipis, lalu angkat.
  4. Lalu tuangkan ke mangkok saji.
  5. Dan Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali siap dihidangkan.
Anda pasti suka:  Resep Semur Ayam saus Tiram Lezat Banget

Resep Tom Yam Seafood

Nah, itulah Resep Tom Yam Seafood yang Lezat Sekali yang bisa Anda coba dirumah. cukup mudah bukan untuk membuat sajian lezat yang satu ini? Selamat mencoba!

suka dengan resep ini, Like & Share ya bunda…terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini