Resep Terong Tumis Poyah yang Lezat

Resep Terong Tumis Poyah yang Lezat

Resep Terong Tumis Poyah yang Lezat. Makan siang anda akan terasa lebih nikmat kalau anda menambahkan makanan pelengkap yang pada resep yang akan kami bagikan ini. Meskipun terbuat dari bahan yang sederhana, tapi rasanya begitu istimewa sebab untuk membuatnya menggunakan bumbu-bumbu yang istimewa. Terong tumis poyah adalah salah satu tumisan yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan bahan utama yang akan kita gunakan untuk membuat masakan kali ini adalah terong yang tentunya mudah sekali didapatkan. Nah, anda pasti sudah penasaran kan kita akan membuat masakan apa hari ini..? Hari ini kita akan membagikan resep terong tumis poyah yang lezat. Di bawah ini adalah bahan-bahan dan langkah-langkah membuat masakan terong tumis poyah. Silahkan di simak ya..!!

Anda pasti suka:  Resep Bruschetta yang Enak Nan Lezat

Resep Terong Tumis Poyah

Bahan :

  • 4 buah terong ungu, masing-masing dibelah dua memanjang, rendam dalam larutan garam
  • 250 ml air
  • 100 gr kelapa parut, disangrai, dihaluskan
  • 3 Sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • Bawang merah goreng untuk taburan
Anda pasti suka:  Resep Tarlet Mangga yang Manis Sekali

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 buah kapulaga
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 1 batang serai, diambil putihnya
  • ¼ sendok teh terasi
  • ¼ sendok teh jintan
  • ¼ sendok teh merica

Cara Membuat Terong Tumis Poyah :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan jahe hingga wangi. Masukkan terong ungu. Aduk sampai layu.
  2. Tambahkan kelapa parut sangrai. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sajikan masakan terong tumis poyah ini dengan taburan bawang merah goreng.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang Asli Enak

Resep Terong Tumis Poyah

Demikian resep terong tumis poyah yang lezat ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan hidangkan masakan terong tumis poyah ini di meja makan agar bisa dinikmati bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba ya.

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat bagi orang yang suka sekali dengan menu masakan terong. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini