Resep Terong Sambal Kacang yang Nikmat. Masakan terong sambal kacang ini sangat cocok sekali bagi Anda yang sedang malas masak dan tak punya wkatu banyak buat memasak. Bahan seadanya tetapi rasanya sedap lho. Bumbu kacang yang gurih pedas, menyatu dengan tempe dan terong. Tinggal tambah nasi hangat deh! Hmmm, pasti rasanya nikmat sekali. Yuk, langsung saja kita simak resep terong sambal kacang di bawah ini.
Resep Terong Sambal Kacang
Bahan :
• 1 buah terung hijau, potong-potong, bakar setengah matang
• 1 potong tempe potong, goreng
• 3 sdm bumbu pecel/gado-gado siap pakai
Cara membuat :
1. Potong-potong terung sekitar 3-4 cm.
2. Beri sedikit garam lalu goreng sebentar hingga layu. Tiriskan.
3. Larutan sambal gado-gado atau pecel dengan air hingga kental.
4. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit yang digerus halus.
Cara Penyajian :
1. Letakan sambal kacang di piring.
2. Taruh terung dan tempe di tengahnya. Tekan-tekan sedikit.
3. Hiasi dengan daun kemangi.
4. Sajikan segera.
Resep Terong Sambal Kacang
Demikian resep terong bumbu kacang yang nikmat ini. Silahkan Anda coba resep ini dirumah ya dan semoga resep ini bisa menjadi menu favorit Anda dan keluarga. Selamat mencoba.
Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share…!! Terima kasih 🙂
