Resep Tenggiri Masak Ceng Cuan yang Sedap

Resep Tenggiri Masak Ceng Cuan yang Sedap

Resep Tenggiri Masak Ceng Cuan yang Sedap. Ceng cuan adalah salah satu masakan dari daerah tanggerang, masakan ini adalah masakan keturunan Tionghoa yang dikenal dengan Cina benteng Tionghoa. Dahulu, keturunan Tionghoa memasak ceng cuan ini dengan bahan dasar ikan samge (ikan barakuda). Namun, kini masakan umum ini bisa diolah dengan bahan dasar ikan bandeng atau ikan tenggiri. Masakan tenggiri masak ceng cuan ini sangat cocok sekali untuk menjadi hidangan tamu penting anda atau untuk di nikmati bersama keluarga tercinta. Tenggiri masak ceng cuan ini bumbunya memang sederhana tapi rasanya sangat lezat. Aroma bawang dan kecap yang mereasap ke dalam daging ikan tenggiri membuat rasanya menggugah selera makan anda. Di bawah ini merupakan resep tenggiri masak ceng cuan yang sedap untuk anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Dubu Jorim Khas Korea yang Nikmat

Resep Tenggiri Masak Ceng Cuan

Bahan Tenggiri Masak Ceng Cuan :

  • 1 ekor ikan tenggiri, bisa dipotong sesuai selera atau dibiarkan utuh
  • 200 ml air
  • 5 bawang putih, iris tipis
  • 5 bawang merah, iris tipis
  • 4 cm jahe, iris korek api
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 cabe merah besar, potong serong
  • 2 sendok makan tauco
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis minyak untuk menggoreng
  • ½ sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebalung Asam Pedas yang Nikmat

Cara Membuat Tenggiri Masak Ceng Cuan :

  1. Kucuri ikan dengan air jeruk nipis dan sejumput garam, diamkan sejenak Goreng ikan hingga kering, angkat dan sisihkan Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan menguning, masukkan tauco dan kecap manis, aduk hingga rata Tuang air, bumbui dengan garam, gula dan merica bubuk.
  2. Cicipi masakan tenggiri masak ceng cuan ini hingga rasanya pas. Kemudian masukkan ikan dan cabe merah, masak hingga meresap.
  3. Angkat dan sajikan masakan tenggiri masak ceng cuan ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Oreo Rice Enak Dan Lezat

Resep Tenggiri Masak Ceng Cuan

Nah, sekarang anda sudah tahu kan cara membuat masakan tenggiri masak ceng cuan ini..? Kalau begitu coba resep ini sekarang di rumah dan nikmati masakan ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini….!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan ikan.

Baca resep selanjutnya jam 19.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini