Resep Tempe Bumbu Terik yang Nikmat

Resep Tempe Bumbu Terik yang Nikmat

Resep Tempe Bumbu Terik yang Nikmat. Siapa sih yang gak suka dengan tempe…? Pasti banyak orang yang menyukai makanan khas Indonesia ini. Selain rasanya enak dan gurih jika digoreng, tempe juga merupakan makanan yang bergizi loh. Di dalam tempe ini terdapat kandungan vitamin B kompleks yang terdiri dari B12 atau sianokobalamin, B1 atau tiamin, B2 atau riboflavin, B6 atau piridoksin dan lain-lain. Yang unik, kadnungan vitamin B12 tempe sangat tinggi dan mampu mencukupi kebutuhan vitamin tubuh. Selain vitamin B kompleks, pada dasarnya tempe juga kaya akan vitamin A, D, E dan juga K. Selain vitamin dan asam lemak, tempe juga diperkaya dengan mineral antara lain kalsium, Fe atau zat besi, mangan, zink, fosfor, inositol, magnesium dan lain-lain. Hal lain yang penting dari tempe adalah keberadaan zat anti-oksidan yang populer disebut isoflavon. Zat ini sangat ajaib sebab mampu melawan pengaruh radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh. Nah, sekarang anda sudah tahu kan manfaat dari kandungan tempe ini..? Yuk, langsung saja coba resep tempe bumbu terik yang nikmat ini di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Udang Goreng Bumbu Cabai Pedas Gila

Resep Tempe Bumbu Terik

Bahan Tempe Bumbu Terik :
• 400 gr tempe, potong-potong sesuai selera
• 600 cc santan
• 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Lapis Hula-hula yang Empuk dan Enak Sekali

Bumbu Halus :
• 5 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh gula merah
• 1 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1 cm kunyit, haluskan
• ½ sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh marica
• ½ sendok makan asam
• Garam secukupnya

Cara Membuat Tempe Bumbu Terik :
1. Tumis setengah bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, setelah itu masukkan sisa bumbu dan tempe kemudian aduk rata.
1. Tuangkan santan, masak sambil terus diaduk-aduk sampai kuah mengental dan angkat.
2. Sajikan masakan tempe bumbu terik ini bersama nasi hangat.

Anda pasti suka:  Resep Semur Ceker Ayam Lezat Sekali

Resep Tempe Bumbu Terik

Nah, cukup mudah sekali kan untuk membuat masakan tempe bumbu terik ini..? Sekarang anda bisa membuat masakan ini di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini. Selamat mencoba ya.

Ayo, sebarkan resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar olahan tempe.

Baca resep selanjutnya jam 14.00 yaa…!! Share 4 care 🙂

Silahkan Komen Disini