Resep Telur Bungkus Daging Spesial Nikmat. Telur merupakan salah satu bahan makanan hewani yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat selain mengkonsumsi daging, ikan dan susu.
Pada umumnya, telur yang dikonsumsi berasal dari jenis-jenis burung, seperti ayam, bebek dan angsa. Akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga digunakan sebagai campuran dalam hidangan makanan.
Selain itu, ada pula yang mengkonsumsi telur berukuran besar seperti telur burung unta ataupun telur yang berukuran sedang, misalnya telur penyu.
Sebagian besar produk telur ayam ditujukan untuk dikonsumsi orang tidak disterilkan, mengingat ayam petelur yang menghasilkannya tidak didampingi oleh ayam pejantan.
Telur yang disterilkan bisa pula dipesan dan dimakan sebagaimana telur-telur yang tidak disterilkan, dengan sedikit perbedaan kandungan nutrisi.
Telur yang disterilkan tidak akan mengandung embrio yang sudah berkembang, sebagaimana lemari pendingin bisa mencegah pertumbuhan sel-sel dalam telur tersebut.
Hakuah anda pada saja kandungan gizi yang ada di dalam telur ini..? Telur mempuntai berbagai macam kandungan gizi yang baik untuk tubuh seperti mineral, sumber folat, vitamin B, mengandung natrium yang tinggi, protein, zat besi, vitamin A, vitamin C dan karbohidrat.
Selain kandungan gizi tersebut, telur juga memiliki manfaat bagi kesehatan yaitu membantu perkembangan otak, memicu rasa bahagia, untuk kesehatan mata, menghilangakn jerawat, menjaga berat badan tetap sehat, menghilangkan ketombe, menjaga kesehatan rambut dan kuku, menyehatkan jantung, menjaga stamina tubuh serta membantu mencegah kanker dan penyakit jantung.
Apakah anda sedang bosan dengan menu telur yang itu-itu saja..? Jika iya, yuk mari kita coba resep telur bungkus daging spesial nikmat ini di rumah. Pasti keluarga anda suka sekali dengan menu yang akan anda sajikan hari ini.
Resep telur bungkus daging ini merupakan sebuah kreasi baru yang unik, lezat dan bergizi dengan daging telur dan sayuran yang dipadukan dalam satu penyajian hidangan.
Tekstur daging sapi cincang yang lezat, empuk dan gigitan pertama yang memberi kejutan rasa telur didalammnya, pasti membuat semua orang bilang “wah enak sekali makannnya”.
Sebab masakan telur bungkus daging ini sangat cocok sekali di sajikan untuk menu sarapan atau bekal anak-anak ke sekolah maupun bekal makan siang suami ke kantor.
Cara membuatnya cukup mudah sekali kok sehingga bagi anda yang baru belajar memasak juga bisa mencoba resep yang satu ini. Inilah resep telur bungkus daging untuk anda.
Resep Telur Bungkus Daging
Bahan :
- 500 gr daging cincang
- 200 gr tepung roti
- 5 butir telur rebus
- 3 sendok makan susu
- 2 butir putih telur
- 1 butir kuning telur
- ½ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh pala bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus :
- 50 gr bawang Bombay, iris halus
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air
- ½ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh pala bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Telur Bungkus Daging :
- Campur daging cincang, garam, merica, pala, susu dan kuning telur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Bungkus tiap satu telur rebus dengan adonan daging sehingga telur ada di dalamnya.
- Celupkan telur bungkus ke dalam kocokan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sekali lagi.
- Goreng dengan api kecil hingga matang. Sebelum dihidangkan, potong-potong lalu sajikan telur bungkus daging ini dengan saus.
Cara Membuat Saus :
- Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, setelah layu tambahkan air, kecap manis, saus tomat, garam, merica dan pala. Kentalkan dengan tepung meizena.
Resep Telur Bungkus Daging
Demikian resep telur bungkus daging spesial nikmat ini yang bisa segera anda coba di rumah. Selain dengan saus tersebut, anda juga bisa menggantinya dengan sambal kesukaan anda.
Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini ya di rumah, semoga masakan telur bungkus daging ini bisa menjadi salah satu menu favorit anda dan keluarga.
Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂
#sharetocare 🙂