Resep Telur Bacem yang Enak Sekali

Resep Telur Bacem yang Enak Sekali

Resep Telur Bacem yang Enak Sekali. Masakan telur bacem tentunya sudah sangat populer sekali ya di Nusantara ini. Apalagi di Jogja pasti, untuk anda masyarakat asli sana sudah tau ya kalau makanan telur bacem ini biasanya di padukan dengan gudeg. Untuk membuat masakan telur bacem ini sangat mudah dan praktis kok. Selain itu, telur bacem ini juga bergizi dan menyehatkan. Di bawah ini adalah resep telur bacem yang enak sekali untuk anda.

Resep Telur Bacem

Bahan :

  • 50 gr gula merah
  • 10 butir telur ayam, direbus lalu dikupas
  • 5 lembar daun salam
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sendok makan air asam jawa
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 gelas air kelapa
  • 1 liter air putih
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Masakan Lobster Goreng Saus Mentega yang Lezat

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar, disangrai

Cara Membuat Telur Bacem :

  1. Haluskan semua bumbu yang sudah anda siapkan tadi. Supaya rasanya lebih enak sebaiknya haluskan bumbu dengan cara di ulek menggunakan cobek.
  2. Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai baunya wangi dan warnanya menjadi kecokelatan. Kemudian matikan api dan sisihkan terlebih dahulu bumbu tumis tersebut.
  3. Masak telur bacem menggunakan panci atau wajan. Masukkan telur dan bahan-bahan lainnya sekaligus. Tambahkan juga bumbu yang sudah anda tumis sebelumnya, kalau bumbunya ada minyaknya sebaiknya minyaknya disisihkan terlebih dulu lalu masak dengan api sedang dan tutup supaya bumbu meresap sempurna.
  4. Pastikan air untuk memasak telur bacem ini menyusut dan telur berubah warna menjadi cokelat kehitaman. Kalau masih kurang hitam, anda bisa menambahkan kecap manis sesui selera. Kalau airnya sudah menyusut, matikan api dan simpan telur bacem ini semalaman.
  5. Setelah disimpan semalaman, masakan telur bacem ini sudah siap untuk disajikan.
Anda pasti suka:  Resep Farfalle Brokoli Nikmat Banget

Resep Telur Bacem

Itulah resep telur bacem yang enak sekali. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan hidangkan masakan telur bacem ini di atas meja makan agar bisa dinikmati bersama keluarga tercinta ya.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Cumi Tumis Cabai Hijau Untuk Berbuka Puasa

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk saudara anda yang hobby memasak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini