Resep Tauco Ikan Alu-Alu Sedap Mantap

Resep Tauco Ikan Alu-Alu Sedap Mantap

Resep Tauco Ikan Alu-Alu Sedap Mantap. Rasa dari ikan alu-alu ini seperti ikan tenggiri hanya saja ikan tenggiri lebih gurih. Ikan alu-alu adalah ikan besar dengan bentuk tubuh yang panjang, agak pipih, dan ramping dan mulut besar meruncing. Alu-alu konon adalah nama lokal untuk ikan yang hidup di perairan di kawasan iklim sedang dan iklim tropis. Bagi Anda yang penasaran dengan rasa dari ikan alu-alu ini, berikut ini kami bagikan resep tauco ikan alu-alu sedap mantap untuk Anda. Anda bisa membuat resep ini dirumah dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Kastengel

Resep Tauco Ikan Alu-Alu

Bahan :
• ½ kg ikan alu-alu
• 2 sdm tauco Medan, dihaluskan dengan sendok
• 3 gelas air
• 3 siung bawang putih, diiris tipis
• ½ siung bawang bombay, diiris
• 3 biji cabe merah, diiris serong
• ½ ons biji cabe hijau, diiris serong
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 iris jahe
• Minyak goreng secukupnya
• Sedikit garam sedikit
• Bumbu penyedap secukupnya
• ¼ buah jeruk nipis

Anda pasti suka:  Resep Membuat Shawarma yang Lezat Cocok Untuk Berbuka Puasa

Cara Membuat :
1. Ikan alu-alu dibersihkan, dipotong menjadi tiga bagian (kepala, tengah dan ekor), lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Goreng hingga matang.
2. Siapkan wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, hingga harum.
3. Masukkan air, ikan alu-alu yang sudah digoreng tadi, irisan cabe hijau dan cabe merah, daun salam, serai, jahe, tauco, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan bumbu penyedap, sedikit garam, aduk kembali.
5. Masak hingga matang

Anda pasti suka:  Resep Kue Bolu Sakura Lembut dan Empuk Mengembang

Resep Tauco Ikan Alu-Alu

Itulah resep tauco ikan alu-alu sedap mantap yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Semoga resep ini menjadi menu favorit Anda dan keluarga ya. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Like & Share yuk…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini