Resep Tahu pong komplit Khas Semarang

Resep Tahu pong komplit Khas Semarang

Resep Tahu pong komplit Khas Semarang

Resep Tahu pong komplit Khas Semarang. Tahu Pong Komplit merupakan salah satu makanan khas dari kota Semarang.  Tahu pong komplit Istilah ini untuk menggambarkan potongan tahu kecil – kecil yang mengembang setelah diangkat dari penggorengan. tahu pong adalah menu campur tempo dulu, yang biasa disajikan lengkap dengan gimbal atau udang tepung, telur ayam, kuah kecap encer, serta acar lobak.

Apabila Anda sedang berkunjung ke Semarang, jangan lupa untuk menyempatkan diri menikmati tahu pong. Warung makan, yang menjajakan menu khusus tahu pong komplit khas semarang ini  salah satunya bisa dijumpai di warung yang terletak di Jalan Gajahmada di Simpang Lima.

Anda pasti suka:  Resep Omelet Tiram Khas Taiwan yang Gurih

Bagaimana Anda Penasaran dengan makanan satu ini? tenang saja…Anda tidak perlu jauh-jauh ke semarang untuk mencoba masakan tahu pong komplit khas semarang ini. karena, saya akan berbagi Resep Tahu pong komplit Khas Semarang yang bisa Anda membuatnya sendiri dirumah.

Berikut ini Resep Tahu pong komplit Khas Semarang:

Bahan:

  • 2 bks tahu pong, potong dadu 2 cm
  • 1/2 sdt garam
  • 4 bh telur rebus, kupas
  • 3 sdm bawang merah goreng

Gimbal udang:

  • 100 gr udang
  • 125 gr tepung terigu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
Anda pasti suka:  Resep Masakan Garang Asem Ikan Bandeng Paling Lezat

Saus:

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 10 bh cabai rawit hijau, haluskan
  • 4 sdm petis udang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 300 ml air
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering, angkat, tiriskan. Goreng pula telur hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
  2. Buat gimbal udang: campur tepung terigu, bawang putih, lada dan garam, aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kental. Panaskan dua buah wajan, satu wajan anti lengket dan satu wajan dengan minyak banyak. Tuang 1 sendok sayur adonan, taruh 3-4 ekor udang, goreng hingga setengah matang, angkat. Masukkan dalam wajan satunya, goreng hingga kering, angkat, tiriskan.
  3. Buat kuah: panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan cabai rawit, petis, kecap manis, gula merah, garam, tuang air, masak hingga mendidih, angkat
  4. Susun dalam piring, tahu pong potong, gimbal udang potong, dan telur goreng potong, beri sausnya, taburkan bawang merah goreng, sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tauco Kerang Bawang Batak Nikmat

Resep Tahu pong komplit Khas Semarang

Cukup mudah bukan? bagaimana Anda tertarik untuk mencoba Resep Tahu pong komplit Khas Semarang dirumah. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini