Resep Tahu Gulung Sosis yang Enak

Resep Tahu Gulung Sosis yang Enak

Resep Tahu Gulung Sosis yang Enak. Anda bingung mau bikin camilan apa untuk keluarga tercinta di rumah…? Berikut ini ada resep tahu gulung sosis yang cocok sekali di sajikan sebagai teman minum teh dan berkumpul bersama keluarga tercinta di rumah. Yuk, simak resep tahu gulung sosis berikut ini…!!

Resep Tahu Gulung Sosis

Bahan Tahu Gulung Sosis :

  • 300 gram tahu sutera
  • 4 buah sosis sapi/ayam
  • 2 butir telur
  • 1 daun bawang, rajang halus
  • ½ batang wortel, serut kasar atau cincang halus

Bumbu Tahu Gulung Sosis :

  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Pudak Jagung Yang Enak

Bahan dadar, kocok jadi satu :

  • 3 butir telur
  • 8 sendok makan air

Cara Membuat Tahu Gulung Sosis :

  1. Hancurkan tahu menggunakan garpu atau remas-remas hingga tahu benar-benar hancur
  2. Tambahkan wortel, daun bawang dan bumbu, aduk rata. Cicipi rasanya. Tuangkan telur, aduk tahu menjadi adonan yang tercampur baik. Sisihkan.
  3. Siapkan wajan datar anti lengket diameter 20 cm, olesi permukaannya dengan minyak.
  4. Tuangkan 1 sendok sayur kocokan telur, miringkan wajan ke kiri dan ke kanan sehingga kocokan telur menyebar merata menjadi lapisan tipis. Masak hingga telur mengeras dan matang. Angkat dan balikkan wajan ke permukaan talenan atau piring. Goreng sisa telur lainnya.
  5. Letakkan selembar dadar di atas meja datar, ambil sekitar 3 sendok makan adonan tahu, ratakan di permukaan dadar telur.
  6. Taruh sebuah sosis diatas tahu, tutup sosis dengan adonan tahu.
  7. Kemudian gulung dadar berisi tahu dan sosis menjadi satu gulungan, lakukan dengan hati-hati sambil dipadatkan. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan dan dadar.
  8. Bungkus gulungan tahu dengan alumunium foil, kukus selama 15 menit agar adonan tahu matang.
  9. Siapkan wajan datar, beri minyak agak banyak dan panaskan.
  10. Goreng gulungan dadar berisi tahu dengan api sedang hingga dadar menjadi kecoklatan dan ketika ditekan dengan spatula terasa keras. Balikkan dan masak semua sisinya hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Mie Kopyok Khas Semarang

Resep Tahu Gulung Sosis

Demikian resep tahu gulung sosis yang enak ini. Silahkan Anda coab resep ini di rumah dan nikmati tahu gulung sosis ini bersama keluarga tercinta di rumah ketika sedang santai. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Kue Moho Empuk dan Manis

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi penggemar camilan ringan.

Baca resep selanjutnya besok pagi ya jam 07.00 !!  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »