Resep Sup Pangsit Ikan yang Sedap Banget

Resep Sup Pangsit Ikan yang Sedap Banget

Resep Sup Pangsit Ikan yang Sedap Banget. Hari ini kita akan membagikan resep masakan yang berkuah yaitu sup. Sup adalah masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.

Bahan yang terdiri dari daging, sayur atau kacang-kacangan direbus hingga membentu sari. Perebusan bahan adalah suatu cara masak yang umum. Secara tradisional, sup dibagi menjadi dua kelompok sup jerni dan sup kental.

Berbeda dengan sup bayam dan sup wortel pada umumnya, olahan sup yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan daging ikan. Sesuai dengan namanya yaitu sup pangsit ikan.

Sudah banyak yang tau dong pangsit itu apa..? Yupz pangsit merupakan makanan yang berupa daging cincang yang dibungkus dengan lembaran tepung terigu.

Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup. Selain direbus, pangsit juga digoreng dengan minyak goreng yang banyak sampai seperti kerupuk. Pangsit atau wonton termasuks alah satu jenis dimsum.

Isi pangsit umumnya dibuat dari udang, daging bai atau sayuran. Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan tambahan jahe, bawang Bombay atau bawang putih yang dicincang.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Hijau Ayam Jamur Lezat

Bumbu untuk isi pangsit bisa berupa kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Di Indonesia juga dikenal dengan goreng kuli pangsit tanpa isi. Berbagai makanan Indonesia yang memakai pangsit misalnya, pangsit kuah, pangsit goreng, pangsit goreng kuah, mie pangsit dan cwie mie.

Pada hidangan mie pangsit kuah, pangsit sering dihidangkan terpisah dalam mangkok kecil. Selain itu, pangsit biasanya juga disjaikan bersama semangkok bakso daging sapi. Kebanyakan bakso malang menggunakan pangsit sebagai tambahan isi bakso.

Nah, untuk kali ini kita akan menyajikan pangsit bersama  sup. Pangsit yang digunakan adalah pangsit ikan. Sehingga masakan yang akan kita buat kali ini bisa disebut dengan nama sup pangsit ikan.

Sup pangsit ikan adalah salah satu jenis makanan yang berkuah. Pangsit yang di isi daging ikan ini, pasti akan menambah selera makan anda dan keluarga di rumah karena rasanya yang gurih dan enak.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Komoh Bumbu Kacang yang Paling Mantap

Masakan sup pangsit ikan ini cocok sekali di sajikan sebagai menu makan siang. Oh ya untuk membuat masakan sup pangsit ikan ini, kita bisa menggunakan ikan kakap atau ikan tenggiri sebagai isi dari pangsit ikan kali ini.

Selain enak di sajikan sebagai menu makan siang, ikan juga memiliki kandungan yang sehat bagi tubuh loh. Jadi menu ini juga bagus sekali untuk si kecil di rumah.

Jika anda tertarik untuk membuat masakan ini di rumah, anda bisa menyimak resep sup pangsit ikan yang sedap banget ini.

Resep Sup Pangsit Ikan

Bahan Pangsit Ikan :

  • 50 gr ikan kakap/tenggiri giling
  • 50 gr udang giling
  • 20 lembar kulit pangsit
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • Garam secukupnya

Bahan Kuah :

  • 1 liter kaldu ayam
  • 5 lembar caisim, potong-potong, seduh dengan air panas dan tiriskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bawang merah goreng secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Wingko Babat Yang Enak

Cara Membuat Sup Pangsit Ikan :

  1. Campur ikan, udang, garam, merica, bawang putih dan kecap ikan jadi satu kemudian aduk rata.
  2. Ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan satu sendok teh.
  3. Lipat kulit pangsit ke atas dua kali. Satukan kedua ujungnya kemudian rebus sampai matang.
  4. Kuah : kukus kaldu ayam bersama bawang putih, garam, kecap asin dan merica sampai mendidih. Angkat.
  5. Masukkan pangsit ikan dalam mangkok. Taruh beberapa potong caisim, siram dengan kuah panas lalu taburkan bawang merah goreng di atasnya.

Resep Sup Pangsit Ikan

Nah, sangat mudah sekali bukan untuk membuat masakan sup pangsit ikan ini..? Coba deh prakttekkan resep ini di rumah dan hidangkan di meja makan agar bisa dinikmati bersama-sama keluarga di rumah.

Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat untuk anda ya. Selamat berkreasi dengan mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep ini.

Suka dengan resep ini? Like & Share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini