Resep Sup Iga Kembang Tahu

Resep Sup Iga Kembang Tahu

Resep Sup Iga Kembang Tahu

Resep Sup Iga Kembang Tahu. Sup Iga kembang tahu adalah sup yang ekonomis, karena untuk menggunakan bahan-bahan yang mahal. Iga sapi bagian bawah yang tebal dagingnya paling enak dibuat sup. Sup Iga Kembang Tahu merupahan Hidangan yang sehat dan mengandung banyak gizi tentunya baik untuk tubuh Anda. Sederhana bumbunya asal dimasak dengan api kecil kuahnya bening dan bumbunya pun meresap. Cocok dinikmati hangat saat cuaca panas dan berangin.

Anda Penasaran dengan Masakan Sup iga kembang tahu ini? Pengen bikin sup kembang tahu tapi gak tau bagaimana cara membuatnya? Baiklah saya akan membagikan Resep Sup Iga Kembang Tahu yang bisa anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Bantal Pisang yang Gurih dan Enak

Berikut ini Resep Sup Iga Kembang Tahu:

Bahan:

  • 1 kg iga sapi
  • 250 gr kembang tahu
  • 30 gr jahe, memarkan, iris tipis
  • 30 gr bawang putih
  • 60 gr daun bawang, iris tipis
  • 3 liter air
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat Resep Sup Iga Kembang Tahu:

  1. Rendam kembang tahu dalam air hingga mengembang dan lunak
  2. Didihkan 1 liter air, masukkan iga. Beberapa saat kemudian angkat iga. Buang air rebusannya
  3. Dididhkan kembali 2 liter air. Masukkan kembali iga beserta jahe, rebus beberapa saat. Kecilkan api dan masak hingga daging iga empuk.
  4. Tumis bawang putih dan daun bawang, masukkan ke dalam sup
  5. Masukkan kembang tahu ke dalam sup, tambahkan garam dan merica. Matikan api
  6. Sajikan sup dengan irisan daun bawang sebagai taburan.
Anda pasti suka:  Resep Cumi Woku Asli Sedap Banget

Kembang tahu di jual dalam beragam bentuk:

  1. Berbentuk lembaran-lembaran tipis lebar. Cara pakai:potong-potong sesuai kebutuhan lalu rendam dalam air hingga mengembang.
  2. Berbentuk silinder panjang. Cara pakai: potong-potong sesuai kebutuhan lalu rendam dalam air hingga mengembang.
  3. Berbentuk simpul-simpul kecil. Cara pakai: rendam dalam air hingga mengembang, siap diolah tanpa dipotong-potong.
  4. Berbentuk lembaran yang sangat tipis juga lebar. Cara pakai: langsung dipotong-potong sesuai kebutuhan, untuk membungkus siomay, kekian, lumpia, dan lain-lain.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Ares Enak Khas Lombok

Resep Sup Iga Kembang Tahu

Itulah Resep Sup Iga Kembang Tahu yang  bisa Anda coba membuatnya dirumah. Bagaimana tertarik untuk mencobanya? Selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini