Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak

Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak

Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak. sup bunga matahari atau juga dikenal sebagai “sunflower soup” adalah satu variasi variasi masakan sup yang unik dan enak yang dibentuk dengan konsep menyerupai bunga matahari terpadu dengan bahan-bahan isi dibagian tengah seperti wortel, jamur, kacang polong, dan sosis membuat masakan ini cantik dan spesial untuk di hidangkan.

Bagi masyarakat Solo, sup matahari ini biasanya dihidangkan sebagai makanan pembuka di acara-acara pesta perkawinan di kota solo. Untuk itulah, sup ini biasanya juga disebut dengan sup pengantin. Kalo soal citarasa sih kurang lebih sama seperti sup biasan, namun untuk isinya saja yang sedikit berbeda karena semua isinya dibungkus cantik dalam telur dadar yang dibentuk seperti bunga matahari.  Nah, bagi Anda yang penasaran dengan kelezatannya. Yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatan dari Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak dibawah in.

Anda pasti suka:  Resep Mie Lendir Spesial Lezat Khas Batam

Berikut ini Resep Sup Bunga Matahari:

Bahan yang diperlukan:

  • 1 kg ayam fillet yang kemudian giling, lalu ayam tersebut diberi bumbu halus: 1,5 bawang bombay, 0,75 biji pala, garam, 3 sdm blue band, 2 telur (dicampurkan semuanya ke ayam giling tersebut)
  • Sosis secukupnya, potong bulat-bulat
  • Wortel, parut dengan parutan keju
  • Jagung, dipipil
  • Jamur karang putih, rendan dengan air panas sampai mengembang lalu potong kecil-kecil

Bahan adonan kulit ( aduk semua bahan menjadi satu kemudian di goreng tipis-tips):

  • 1 kg telur ayam
  • 0,25 gelas minyak
  • Garam
Anda pasti suka:  Resep Kue Lumpur Ubi Ungu yang Manis

Bahan kuah sup:

  • 1, 5 bawang bombay, potong kecil-kecil
  • 7 siung bawang putih, potong kecil-kecil
  • 1,5 biji bala
  • 1 sdm merica
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat kuah sup:

  1. Panaskan mentega. Lalu tumis bawang putih dan bawnag bombay sampai harum. Angkat dan sisihkan
  2. Selanjutnya didihkan air dalam panci.
  3. Kemudian masukkan tumisan bawang putih dan bawang bombay tadi ke dalam air mendiidh tersebut.
  4. Lalu masukkan merica, pala, garam dan gula pasir. Diamkan sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.

Cara membuat bunga mataharinya:

  1. Dadaran kulit yang sudah dibuat tadi diisi dengan 1 sdm daging dan atasnya diberi wortel, jagung, jamur, kemudian sosis.
  2. Lalu lipat kulit telur tersebut sampai semua tertutup rapat.
  3. Kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang.
  4. Setelah matang angkat.
  5. Kemudian belah keempat sisinya lalu buka hingga membentuk kelopak bunga matahari
Anda pasti suka:  Resep Serundeng Paru yang Renyah Sekali

Penyajian Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak:

  1. Untuk penyajiannya, siapkan mangkok saji. Lalu letakkan telur dadar yang sudah dibentuk kelopak bunga matahari tadi ke dalam mangkok. Kemudian tuangkanlah kuah soup diatasnya.
  2. Sup Bunga Matahari yang Unik Enak siap dihidangkan

Resep Sup Bunga Matahari

Nah, itulah Resep Sup Bunga Matahari yang Unik Enak yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana Anda tertarik untuk membuatnya?

Suka dengan resep ini…………? Like & share ya…..terimakasih 🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »