Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat

Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat

Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat. Bengkuang (dalam bahasa Inggris disebut jicama) adalah tanaman umbi yang aslinya berasal ke Meksiko. Dari tanaman ini, hanya umbinya yang bisa dimakan, yang kita kenal dengan bengkuang, dan menyerupai lobak besar berkulit coklat muda. Bagian dalam atau daging umbi bengkuang berwarna putih krim dan memiliki tekstur yang renyah agak mirip seperti buah pir atau kentang mentah. Memasak bengkuang atau menyajikannya mentah, keduanya merupakan cara yang sama lezatnya untuk menyiapkan umbi yang agak manis ini.

Anda pasti suka:  Resep Kari Nangka yang Sedap Nikmat

Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat ini bisa Anda membuatnya dirumah, karena sup bengkuang ini pasti dijamin ketagihan Deh….yuk langsung simak saja resepnya.

Berikut ini Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat:

Bahan:

  • 200 gram bengkuang, kupas potong bentuk korek api
  • 250 gram daging ayam rebus, suwir-suwir
  • 200 gram tempe, potng dadu 1 cm, goreng
  • 200 gram tahu, potong dadu 1 cm, goreng
  • 150 gram kacang tanah goreng
  • 1 liter kaldu ayam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Angsio Ceker Ayam yang Lezat Sekali

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok the merica bulat
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt pala bubuk
  • 3 cm kayu manis
  • 2 sdt garam

Taburan:

  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 100 gram daun seledri, cincang kasar
  • 150 gram daun bawang, potong melintang 1 cm
  • 1 buah tomat, iris kasar.

Cara membuat  Sup Bengkuang Enak Dan Lezat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halsu hingga harum. Masukkan kecap manis dan aduk-aduk
  2. Tuang kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan bengkuang, masak hingga matang, angkat
  3. Siapkan mangkuk saji, atur suwiran ayam, tempe goreng, tahu goreng, dan kacang tanah goreng.
  4. Tuang kaldu pans, taburi dengan seledri, daun bawang, tomat, dan bawang goreng
  5. Hidangkan panas-panas.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Gabin Isi Vla Nikmat

Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat

Nah, itulah Resep Sup Bengkuang Enak Dan Lezat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini