Resep Sup Bawang Perancis yang Menggoda Selera

Resep Sup Bawang Perancis yang Menggoda Selera

Resep Sup Bawang Perancis yang Menggoda Selera. Sup klasik khas Perancis ini perlu kesabaran dalam membuatnya. Meski berbahan sederhana kelezatannya terletak pada bawang yang sudah ditumis hingga layu dan berkaramel. Aroma wangi bawang menyatu dengan kaldu yang gurih dan keju yang leleh. Hmmm Yummy! Sup bawang ini di kombinasikan dengan berbagai bumbu rempah dan juga ditambah dengan bahan makanan lain. Sebagai bahan tambahan sup bawang ini bisa dinikmati bersama sepotong roti. Sup yang dihasilkan bertekstur kental karena berbagai campuran bahan yang berpadu menjadi satu. Bahan tambahan selain roti, juga bisa ditambahkan daging sapi kemasan kaleng dan masih banyak lagi bahan tambahan lainnya. Anda penasaran dengan rasa sup bawang perancis ini….? Kalau begitu langsung saja yuk simak resep sup bawang perancis yang menggoda selera ini.

Anda pasti suka:  Resep Chocolate Mint Cookies Renyah dan Manis

Resep Sup Bawang Perancis

Bahan Sup Bawang Perancis :
• 750 ml kaldu sapi
• 750 ml kaldu ayam
• 700 gr bawang bombay, cincang halus
• 250 gr keju mozzarella, iris tipis
• 220 gr mentega tawar
• 100 ml bir anggur putih
• 100 gr keju parmesan, parut
• 12 potong roti baguette aroma bawang putih @ tebal 2 cm, siap pakai
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok makan saus worcestershire
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica hitam utuh, tumbuk kasar

Anda pasti suka:  Resep Masakan Semur Telur Pedas Gurih

Cara Membuat Sup Bawang Perancis :
1. Panaskan mentega dan minyak, tumis bawang bombay selama 10 menit hingga agak layu.
2. Tambahkan bir anggur putih, aduk rata. Tambahkan saus worcestershire, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangi kaldu ayam dan daging, aduk rata. Didihkan di atas api sedang selama 30 menit sambil aduk-aduk. Bubuhi garam dan merica. Angkat.
4. Siapkan mangkuk tahan panas, tuangi sup bawang hingga 3/4 penuh. Tutup permukaan mangkuk dengan potongan roti Prancis. Taburi keju parmesan dan mozzarella. Masukkan dalam oven panas, panggang menggunakan api atas selama 10 menit hingga keju meleleh, keluarkan. Sajikan segera.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Sup Bayam

Resep Sup Bawang Perancis

Nah, itulah resep sup bawang perancis yang menggoda selara untuk segera menikmatinya. Sajikan sup bawang perancis ini untuk sarapan bersama anak-anak dan suami tercinta di rumah. Semoga resep ini bisa menjadi menu favorit Anda dan keluarga ya. Selamat mencoba…!!

Suka dengan resep ini….? Yuk, Like & Share….!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini