Resep Stroopwafel Khas Belanda yang Enak

Resep Stroopwafel Khas Belanda yang Enak

Resep Stroopwafel Khas Belanda yang Enak. Melancong ke negara Belanda di Eropa sana, tak afdol bila tak membawa oleh-oleh khasnya, yaitu stroopwafel. Kini, tak perlu jauh-jauh terbang ke Negeri Kincir Angin tersebut, karena sekarang Anda bisa membuat sendiri stroppwafel dirumah Anda. Di Belanda stroopwafel sangat terkenal dan menjadi camilan wajib teman minum kopi. Stroopwafel adalah waffel asal Kota Gouda, sebuah kota yang terletak di bagian barat Belanda. Bentuknya bulat pipih berdiameter sekitar 8 cm. Camilan ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur, mentega serta karamel. Dua potong waffel ditumpuk dan diisi karamel di tengahnya. Rasanya manis, garing di luar, renyah, empuk, dan kenyal di bagian karamelnya. Yuk, langsung saja kita simak resep stroopwafel khas Belanda yang enak ini.

Anda pasti suka:  Resep Sop Ikan Bumbu Kemangi yang Segar

Resep Stroopwafel Khas Belanda

Bahan Stroopwafel :
• 400 g tepung terigu serbaguna, ayak
• 200 g mentega tawar
• 150 g gula pasir
• 60 ml susu cair, hangatkan
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt ragi siap pakai
• ½ sdt kayumanis bubuk

Bahan Karamel :
• 300 g brown sugar
• 6 sdm sirup jagung
• 2 sdm mentega
• 1 sdt kayumanis bubuk

Cara Membuat :
1. Karamel: Masukkan semua bahan dalam panci. Masak diatas api sedang hingga gula larut. Angkat. Sisihkan.
2. Stroopwafel: Masukkan tepung dan mentega ke dalam wadah besar. Aduk menggunakan pastry cutter hingga berpasir. Tambahkan gula, susu, telur, ragi, dan kayumanis. Aduk kembali hingga rata menggunakan sendok kayu. Tutup wadah dengan kain basah. Istirahatkan dalam suhu ruang (±30 menit).
3. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat seperti kelereng. Lakukan hal serupa pada sisa adonan.
4. Panaskan cetakkan wafel. Taruh adonan didalam cetakan, jepit dengan tutupnya. Panggang hingga matang (±5 menit). Angkat. Sisihkan.
5. Penyelesaian: Oles salah satu sisi wafel dengan bahan isi. Tutup dengan wafel lainnya. Sajikan.

Anda pasti suka:  Resep Nasi Kebuli Daging Kambing Asli Arab

Resep Stroopwafel Khas Belanda

Nah itulah resep stroopwafel khas Belanda yang enak dan sekarang bisa Anda coba resep ini dirumah. Andapun tidak perlu pergi jauh-jauh ke Belanda jika ingin menikmati stroopwafel ini karena sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Sajikan stroopwafel ini bersama kopi sebagai teman santai ketika bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sayur Bayam Segar Untuk Si Kecil

Suka dengan respe ini…? Yuk, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini