Resep Strawberry Streusel Cake yang Lembut

Resep Strawberry Streusel Cake yang Lembut

Resep Strawberry Streusel Cake yang Lembut. Cake yang lembut satu ini patut di coba untuk mendapatkan sajikan yang istimewa. Cake yang nikmat dengan selai strawberry dan bertabur streusel ini bernama strawberry streusel cake. Cake ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk antaran atau bisa di jadikan oleh-oleh untuk saudara yang sedang main ke rumah. Rasa cake yang lembut dengan streusel di atasnya sangat kompak dimulut. Cara membuatnya sangat mudah, hanya dengan membaca resep berikut ini Anda pasti sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Silahkan simak resep di bawah ini yaa..!!

Resep Strawberry Streusel Cake

Bahan :

  • 125 gr mentega
  • 125 gr gula pasir yang butirannya kecil
  • 2 telur utuh + 1 kuning telur, pecahkan di mangkuk
  • 170 gr terigu segitiga
  • 100 ml yogurt rasa strawberry
  • vanili, baking powder, soda kue masing-masing 1 sdt
  • 2 sdm selai strawberry
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Petulo Tape Singkong Enak

Bahan Streusel :

Campur dan aduk dengan garpu sampai berbutir-butir

  • 25 gr mentega, sebelumnya di dinginkan dulu dikulkas
  • 40 gr tepung terigu
  • 10 gr gula pasir
  • 25 gr keju parut
  • 10 gr almond slice
  • Simpan campuran ini didalam kulkas

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega dan gula pasir sampai mentega lembut
  2. Masukkan telur – satu – per – satu – sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah ( kalau saat memasukkan telur terlihat adonan kurang menyatu atau agak memisah antara telur dan mentega tambahkan 1-2 sdm tepung -dari yang sudah ditimbang-)
  3. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan yogurt sambil diaduk rata
  4. Masukkan sisa bahan : vanili, baking powder dan soda kue, aduk rata terakhir tambahkan selai strawberry, aduk asal aja jangan sampai tercampur rata
  5. Tuang ke loyang 10 x 30 (loyang brownies panggang) taburi dengan streusel sampai rata menutupi permukaannya
  6. Masukkan ke oven dehngan suhu 180 derajat sampai permukaannya matang, agak retak-retak dan streusel berwana keemasan (lakukan tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan, kalau kue ditusuk dengan lidi dan sudah tidak ada adonan yang menempel di lidi kemungkinan kue sudah matang, tinggal melihat kondisi permukaannya, kalau masih kurang kering lanjutkan memanggang sekitar 5-10 menit lagi)
  7. Kalau permukaan kue sudah kering dan matang, keluarkan loyang, tunggu sebentar sampai uap hilang lalu keluarkan kue dan tunggu sampai dingin baru dipotong-potong
  8. Siap disajikan
Anda pasti suka:  Resep Kue Bolu Nangka yang Empuk

Resep Strawberry Streusel Cake

Nah, itulah resep strawberry streusel cake yang lembut dan sekarang bisa Anda coba resep nya dirumah. Sajikan strawberry streusel cake ini untuk keluarga ketika sedang santai di rumah atau untuk tamu yang sedang berkunjung ke rumah Anda pasti mereka ketagihan dengan cake yang lembut ini. Selamat mencoba ya.

Anda pasti suka:  Resep Kue Lempeng Pisang Manis Sekali

Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »