Resep Steak Tempe Saus Tomat

Resep Steak Tempe Saus Tomat

Resep Steak Tempe Saus Tomat. Tempe adalah makanan yang terbuat dari kedelai yang sudah umum dimakan masyarakat Indonesia. Meski harganya murah, namun siapa bilang tempe adalah makanan “murahan”? Jika dulu tempe hanya diolah dengan digoreng dan hanya memakai bumbu sederhana, kini telah banyak inovasi sehingga membuat cita rasa tempe menjadi lezat. Salah satu inovasi yang dilakukan adalah menjadikannya menjadi Steak Tempe Saus Tomat yang enak. Selain enak, steak tempe tentu mengandung protein nabati yang berguna untuk tubuh.

Nah, Bagi Anda yang pecinta makanan steak harus mencoba Steak Tempe Saus Tomat ini. jika Anda ingin membuatnya sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. tenang saja..karena berikut ini merupakan Resep Steak Tempe Saus Tomat. yuk langsung saja simak resepnya.

Anda pasti suka:  Resep Eomuk Enak Khas Korea

Berikut ini Resep Steak Tempe Saus Tomat:

Bahan Steak

  • Tempe 1 kemasan (ukuran 10×20 cm)
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih. Bersihkan dan haluskan.
  • 100 gr daging cincang. Jika Anda suka, bisa diganti daging lain. Ayam atau kornet.
  • 1 batang daun bawang. Bersihkan dan iris tipis.
  • 1 btr telur ayam
  • 50 gr tepung terigu
  • Merica, garam dan penyedap secukupnya.

Bahan Untuk Saus Steak

  • 1 sdm margarin
  • ½ sung bawang putih Bersihkan dan cincang.
  • 1 sdm tepung terigu.
  • 250 ml air matang
  • 1 sdt lada hitam
  • ½ bungkus penyedap rasa
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • Gula secukupnya sesuai selera.

Bahan Pendamping Steak

  • Potongan kentang. Rebus dan goreng sebentar. Takarannya sesuai selera.
  • Potongan buncis atau kacang panjang, Bersihkan dan rebus selama 15 menit. Angkat.
  • Potongan wortel. Bersihkan dan rebus selama 15 menit. Angkat.
  • Tambahkan sayuran lainnya jika diinginkan misalnya brokoli, aparagus dan lain-lain.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Pulut Panggang Khas Aceh

Cara membuat:

  1. Pertama, panaskan wajan dan masukkan margarin. Kemudian tumis bawang bombay juga bawang putih sampai layu dan harum. Selanjutnya masukkan daging sapi giling. Aduk sampai warnanya berubah. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang. Aduk terus hingga semua tercampur merata dan sempurna. Ankat dan simpan di wadah.
  2. Campurkan tempe dengan daging yang telah ditumis tadi. Aduk sampai merata. Kemudian masukkan garam dan merica. Aduk lagi hingga benar-benar tercampur semuanya. Selanjutnya, ambil adonan sebanyak 1 sendok makan. Bentuk sesuai selera yang Anda inginkan. Biasanya bentuk steak memanjang.
  3. Setelah adonan terbentuk, celupkan ke dalam telur yang telah dikocok. Kemudian baluri dengan tepung roti.
  4. Panaskan margarin di atas grill plate. Kemudian masukkan adonan tadi. Masak hingga kuning kecoklatan dan merata. Sisihkan.
  5. Untuk saus steak tempe, pertama panaskan margarin dan tumis bawang bombay samia layu dan wangi. Perlahan masukkan tepung terigu. Aduk rata dan tambahkan air matang, masako, kecam manis, saus tiram, lada hitam, saus tomat serta tambahan gula jika diinginkan. Angkat.
  6. SajikanResep Steak Tempe Saus Tomat bersama sayuran pendamping.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Cakalang Garo Rica Manado

 Resep Steak Tempe Saus Tomat

nah, itulah Resep Steak Tempe Saus Tomat yang bisa Anda coba dirumah. selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini