Resep Steak Ayam Bumbu Barbeque

Resep Steak Ayam Bumbu Barbeque

Resep Steak Ayam Bumbu Barbeque. kalau biasanya Anda selalu makan atau memesan Steak Ayam Bumbu Berbeque di restoran. sesekali buatlah Steak Ayam Bumbu Berbeque ini dirumah Anda. cara membuatnya pun tidak sulit dan rasa saus Berbeque nya enak dan lezat. Yuk langsung saja simak Resep Steak Ayam Bumbu Berbeque di bawah ini!

Berikut ini Resep Steak Ayam Bumbu Barbeque:

 Bahan Steak Ayam Bumbu Barbeque:

  • 3 sendok makan mentega
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan jahe parut
  • 3 buah (@400 gram) dada ayam, belah 2 bagian
  • 3 sendok makan madu
  • 100 ml saus BBQ
  • 3 sendok makan kecap manis
Anda pasti suka:  Resep Parepe Ikan yang Sedap Mantap

Pelengkap  Steak Ayam Bumbu Barbeque:

  • 150 gram wortel mini, rebus
  • 150 gram brokoli, potong perkuntum, rebus

Cara Membuat Steak Ayam Bumbu Barbeque:

  1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan dada ayam, masak selama 3 menit.
  2. Tambahkan madu, saus BBQ, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga saus kental. Angkat, dinginkan.
  3. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam hingga bumbu meresap.
  4. Panggang di atas wajan datar sambil diolesi sisa saus hingga matang dan kecoklatan.
  5. Sajikan ayam panggang dengan pelengkap.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Lumpia Isi daging Kambing yang Lezat

Tips Mengelolah steak:

  1. Apapun daging yang digunakan, usahakan memotong dengan cara melawan urat agar daging tidak liat.
  2. Jika steak disajikan dalam bentuk potongan besar, rendam dalam bumbu lebih lama agar bumbu meresap dan beri pengempuk daging (serbuk papain) agar tekstur daging tidak liat.
  3. Pilih daging bagian terlunak seperti sirloin atau topside untuk hasil steak maksimal.
  4. Jangan pernah memasak steak terlalu lama karena tekstur daging akan liat dan rasa manis khas daging menjadi hilang.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Agar-agar Kacang Hijau

Resep Steak Ayam Bumbu Barbeque

Demikianlah Resep Steak Ayam Bumbu Barbeque yang bisa Anda coba dirumah. bagaimana cukup mudah bukan untuk membuatnya dirumah? selamat mencoba ^_^

Silahkan Komen Disini