Resep Soto Tauto Khas Pekalongan Asli Enak

Resep Soto Tauto Khas Pekalongan Asli Enak

Resep Soto Tauto Khas Pekalongan Asli Enak. Soto tauto atau soto pekalongan hampir mirip dengan soto tauco khas tegal. Hanya saja soto tauto atau soto pekalongan memiliki kuah yang sedikit lebih keruh dan rasa bumbunya juga lebih terasa dibandingkan dengan soto tauco khas tegal. Soto tauto atau soto pekalongan sangat nikmat jika dinikmati dengan ketupat atau pun nasi putih. Apalagi jika dinikmati selagi hangat, tentunya akan memberikan sensasi enak dan sedap pada saat menikmatinya. Dibawah ini merupakan resep soto tauto untuk Anda.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Bakwan Tempe Renyah dan Gurih

Resep Soto Tauto

Bahan :
• 750 gram Daging sapi atau ayam
• 300 ml Air
• 3 cm Jahe, memarkan
• 3 batang Serai, memarkan
• 4 sdm Tauco manis
• 5 lembar Daun jeruk
• 2 blok Kaldu sapi atau ayam
• 4 sdt Garam
• ½ sdt Merica
• 1 sdt Gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :
• 10 siung Bawang merah
• 6 siung Bawang putih
• 2 cm Kunyit, dibakar
• 3 buah Cabai merah

Anda pasti suka:  Resep Masakan Praktis Donat

Bahan pelengkap :
• Bawang goreng untuk taburan
• Seledri diiris halus
• Emping melinjo
• Telur rebus di belah dua
• Irisan jeruk nipis

Cara membuat :
1. Daging direbus hingga matang. Kemudian diangkat dan dipotong potong. Kemudian tuangkan kedalam air kaldu kemudian dimasak hingga empuk
2. Tumis semua bumbu halus, serai, tauco, jahe serta daun jeruk hingga berbau harum. Setelah matang angkat dan masukan kedalam rebusan daging
3. Masukan kaldu, garam, merica, gula pasir dan kecap. Masak hingga matang
4. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap

Anda pasti suka:  Resep Masakan Nasi Bakar Sumsum Bumbu Pedas yang Lezat Banget

Resep Soto Tauto

Itulah resep soto tauto khas Pekalongan asil enak yang bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan untuk makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini