Resep Soto Sabrang Khas Madura Asli Enak

Resep Soto Sabrang Khas Madura Asli Enak

Resep Soto Sabrang Khas Madura Asli Enak. Soto sabrang merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Madura tepatnya dari kota Sumenep. Nah, jika anda sedang berkunjung ke Sumenep, coba deh sempatkan diri anda untuk menikmati masakan soto sabrang ini. Sebab soto sabrang ini cukup unik karena di dalam masakan ini ada singkongnya. Sabrang sendiri kalau dalam bahasa Madura adalah sebutan untuk singkong. Bagi anda yang penasaran dengan rasa dari masakan soto ini, silahkan kunjungi beberapa tempat yang saat ini menyediakan soto sabrang. Jika di daerah anda tidak ada yang menjualnya, kalau begitu membuat masakan soto sabrang ini di rumah rasanya lebih enak ya. Di bawah ini adalah resep soto sabrang khas Madura asli enak yang bisa segara anda coba di rumah.

Anda pasti suka:  Resep Kue Bacang Enak dan Gurih

Resep Soto Sabrang Khas Madura

Bahan :

  • 500 gr babat
  • 500 gr usus
  • 5 buah bawang putih
  • 4 batang daun bawang, potong-potong memanjang dan goreng sampai kering
  • 1 ruas ibu jari jahe
  • ½ sendok makan merica

Bahan Pelengkap :

  • Soun
  • Lontong
  • Tauge pendek, goreng kering
  • Singkong atau sabrang, di kukus
  • Bumbu kacang : kacang goreng, digerus halus kemudian tambahkan petis ikan
  • Jeruk nipis, bawang goreng, kecap manis dan irisan daun bawang
Anda pasti suka:  Resep Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget

Cara Membuat Soto Sabrang Khas Madura :

  1. Rebus babat dan usus hingga empuk.
  2. Haluskan bawang putih dan merica, lalu tumis sampai wangi.
  3. Masukkan kedalam rebusan babat dan usus kemudian tambahkan jahe.
  4. Rebus terus sampai bumbu meresap.
  5. Kemudian masukkan daun bawang goreng

Saran  penyajian :

  1. Tata lontong, singkong yang sudah dipotong-potong kecil dan soun dalam sebuah mangkok.
  2. Kemudian tambahkan 4 sendok makan bumbu kacang dan jika anda suka pedas, tambahkan cabe rawit ketika menggerus kacang.
  3. Siram kuah berserta babat dan usus.
  4. Taburi tauge goreng, daun bawang dan bawang goreng.
  5. Beri kecap manis dan irisan jeruk nipis.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah yang Manis

Resep Soto Sabrang Khas Madura

Nah, sekarang anda sudah tau kan bagaimana resep soto sabrang khas Madura asli enak ini..? Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini? like and share yuk 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini