Resep Soto Lamongan Asli Enak

Resep Soto Lamongan Asli Enak

Resep Soto Lamongan Asli Enak. Soto ayam lamongan adalah  soto yang khas dari Jawa Timur , dan merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat populer Di kalangan dunia maya maupun nyata. Sudah terbukti bahwa banyak yang mengatakan bahwa Soto Lamongan di katakan bahwa memiliki cita rasa yang sangat lezat dan sangat enak. Bisa dilihat dari berbagai sumber bahwa Soto Lamongan merupakan soto favorit bagi kalangan para penggemar soto di Indonesia.

Resep Soto Lamongan Asli Enak yang memiliki isi yang lengkap pasti terlihat menyenangkan sekaligus mengenyangkan. Selain dapat langsung dinikmati begitu saja dan untuk pelengkap anda juga bisa menambahkan nasi putih. Berikut silahkan simak tentang langkah-langkah dan cara bagaimana membuat Resep Soto Lamongan Asli Enak ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Pecel Pitik yang Lezat Banget

Berikut ini Resep Soto Lamongan Asli Enak:

Bahan soto ayam lamongan :

  • 1 ekor ayam kampung belah menjadi 4 bagian
  • 2000 ml air
  • 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 3 batang serai memarkan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan garam
  • minyak untuk menumis dan menggoreng

Bumbu yang kita haluskan :

  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 4 cm kunyit dibakar
  • 10 butir bawang merah

Bahan sambal :

  • 1/4 sendok teh garam
  • 12 buah cabai rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabai merah
Anda pasti suka:  Resep Masakan Colenak Khas Bandung

Cara membuat  Soto Lamongan Asli Enak :

  1. Pertama kita rebus air sebanyak 2 liter air (2000 ml) dan tentunya ayam yang telah dipotong menjadi 4 bagian hingga mendidih.
  2. Kita panaskan minyak (kira kira 2 sendok makan) dan tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun jeruk dan serai hingga menjadi harum. Kemduian kita tuang dalam air rebusan ayam.
  3. Masukkan juga merica bubuk, garam dan juga gula pasir. Masak hingga matang dan angkat dan keluarkan daging ayam.
  4. Setelah itu kita panaskan minyak yang agak banyak dan goreng daging ayam hingga kecokelatan. Angkat ayam dan suwir suwir.
  5. Membuat bahan sambal untuk soto ayam : Kita rebus cabai rawit merah, bawang putih dan cabai merah hingga layu. Angkat dan taruh bersama garam kemudian kita haluskan.
  6. Penyajian soto ayam lamongan : Kita sajikan kuah soto dengan daging ayam suwir, sambal dan tentunya bahan pelengkap.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Pangupa Untuk Syukuran

Resep Soto Lamongan Asli Enak

Itulah Resep Soto Lamongan Asli Enak yang terkenal kelezatannya. Silahkan dicoba dirumah dan dikreasikan sendiri menu makanan sotonya dengan Resep Soto Lamongan Asli Enak dengan Kuah Santan yang tentu saja sangat lezat. Selamat mencoba 🙂

Silahkan Komen Disini