Resep Soto Jamur yang Menggugah Selera

Resep Soto Jamur yang Menggugah Selera

Resep Soto Jamur yang Menggugah Selera. Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang paling mudah ditemui di tanah air kita ini dibanding jenis jamur yang lainnya. Karena selain harga yang relatif lebih murah, perawatannya pun juga lebih mudah. Bagi anda pecinta jamur tiram, anda bisa membuat jamur yang satu ini menjadi aneka olahan masakan bukan hanya bisa diolah menjadi jamur crispy yang merupakan olahan jamur tiram paling popular saat ini. Olahan jamur tiram yang lain yang bisa Anda buat salah satunya adalah soto, dimana pada umumnya masakan soto ini dikenal berbahan baku daging, baik itu daging sapi atau daging ayam. Namun kali ini kita akan mengulas resep soto berbahan dasar jamur sebagai pengganti daging. Resep ini bisa menjadi menu alternatif bagi Anda seorang Vegetarian. Yuk, mari kita simak resep soto jamur berikut ini…!!

Anda pasti suka:  Resep Gohyong Khas Betawi yang Renyah

Resep Soto Jamur

Bahan Soto Jamur :

  • 200 gram jamur tiram, cuci bersih, iris halus
  • 200 ml air
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 4 sendok teh garam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, potong bulat 1 cm
  • ½ sendok teh merica bubuk
Anda pasti suka:  Resep Kue Ukel Khas Yogya Spesial Manis

Bumbu Halus Soto Jamur :

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar

Bahan Pelengkap :

  • 200 gram taoge, seduh
  • 40 gram soun, seduh
  • 3 lembar kol, iris
  • 3 buah tomat, iris
  • 3 tangkai seledri, iris
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • kerupuk kanji

Cara Membuat Soto Jamur :

  1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai setengah layu.
  2. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
  3. Menjelang, diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
  4. Sajikan bersama pelengkapnya.
Anda pasti suka:  Resep Kue Bujang Selimut Empuk Dan Manis

Resep Soto Jamur

Nah, cukup mudah kan untuk membuat soto jamur ini…? Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan nikmati soto jamur ini ketika Anda dan keluarga sarapan bersama di meja makan. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan berbahan dasar jamur.

Baca resep selanjutnya jam 13.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini