Resep Sosis Ayam Enak Buatan Sendiri

Resep Sosis Ayam Enak Buatan Sendiri

Resep Sosis Ayam Enak Buatan Sendiri. Sosis adalah salah satu makanan cepat saji yang enak. Sebab gampang diolah dan banyak sekali orang-orang yang menyukai makanan sosis ini, entah itu di makan langsung, di goreng, di bakar dan lain-lain sebagainya. Namun akan lebih sehat dan bergizi jika kita membuat sosis itu sendiri di rumah. Tapi bagimana cara membuat sosis ya..? Nah, kebetulan sekali sebab kali ini kami akan membagikan resep sosis ayam enak buatan sendiri. Silahkan simak resep nya di bawah ini.

Resep Sosis Ayam

Bahan :

  • 600 gr daging ayam, digiling
  • 150 gr es serut
  • 100 ml minyak goreng
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan bawang putih, tumbuk halus
  • 1 buah putih telur
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • Paping bag secukupnya
  • Air es untuk rendaman secukupnya
  • Plastik es mambo atau casing sosis untuk bungkus sosis
  • Air bersih untuk merebus secukupnya
Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Sup Hijau

Cara Membuat Sosis Ayam :

  1. Campurkan daging ayam yang sudah digiling, sebagian es yang sudah diserut dan garam halus. Aduk-aduk hingga adonan rata.
  2. Tuangkan sedikit minyak, aduk lagi hingga rata lalu tambahkan gula, lada, ketumbar, bawang putih, tepung sagu, putih telur dan es serut yang masih tersisa kemudian aduk sampai adonan kesat dan rata.
  3. Masukkan adonan ke paping bag atau plastik berbentu segitiga, lalu semprotkan kedalam plastik es mambo atau casing sosis. Setelah itu ikat bagian bawah, buat bagian ikatan tiap 10 cm menggunakan benang.
  4. Siapkan air untuk di didihkan, diamkan selama 1 menit lalu masukkan sosisnya, tunggu kira-kira selama 20 menit dan masak dengan menggunakan api paling kecil. Jangan direbus hingga air mendidih ya supaya sosis tidak pecah.
  5. Angkat sosisnya lalu sosis dimasukkan kedalam lemari es dan diamkan beberapa saat supaya bentuknya tidak berubah. Angkat sosis dan tiriskan, potong masing-masing ujung sosis, masukkan kedalam wadah yang tertutup lalu simpan dalam freezer.
Anda pasti suka:  Resep Meringue Bombe Lemon Cheese Ice Cream Lezat

Resep Sosis Ayam

Nah, sekarang anda sudah tau kan resep sosis ayam enak buatan sendiri ini. Silahkan anda buat kreasi sosis ayam sesuai dengan selera anda ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Sate Ikan Lele yang Lezat Banget

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar masakan sosis. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini
Translate »