Resep Sole Meuniere Khas Perancis yang Lezat

diet langsing smart detox

Resep Sole Meuniere Khas Perancis yang Lezat

Resep Sole Meuniere Khas Perancis yang Lezat. Kali ini kita akan membuat resep masakan Perancis yaitu resep sole manuiere. Makanan ini berasal dari kota yang sama membuat pizza sosis, namun makanan ini juga tidak kalah nikmat dari pizza sosis. Percampuran bumbu yang pas membuat makanan ini sangat lezat di lidah setiap penikmatnya. Sayuran dan daging disatukan dalam satu porsi yang sangat menarik membuat orang yang melihat langsung lapar.

Makanan ini bisa disajikan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Sekali lagi sebuah masakan dengan perpaduan yang unik antara sayuran dan daging telah mampu menarik para pecinta kuliner ala Perancis. Untuk membuatnya cukup mudah dan simpel. Dari saat persiapan hingga selesai memasak hanya membutuhkan waktu yang sangat singkat yaitu kira-kira 20 menit saja. Sangat pas untuk Anda yang sibuk dengan pekerjaan rumah yang padat. Makanan ini bisa menjadi alternatif lain sebagai pengganti sandwich agar lebih bervariasi. Yuk, langsung saja kita simak resep sole meuniere khas Perancis yang lezat ini.

cara tingkatkan bisnis

Resep Sole Meuniere Khas Perancis

Bahan Sole Meuniere :
• ½ cangkir tepung serbaguna
• 6 sendok makan mentega tawar
• 6 sendok makan perasan lemon jus (3 lemon)
• 4 fillet segar, masing-masing 3 sampai 4 ons
• 1 sendok makan peterseli segar cincang
• 1 sendok teh bumbu parutan lemon
• Garam dan lada hitam

Cara Membuat Sole Meuniere :
1. Panaskan oven sampai 95˚ C. Siapkan 2 piring tahan panas.
2. Campurkan 2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh lada di piring. Pipihkan fillet dengan kertas kering dan taburi dengan garam pada satu sisi.
3. Panaskan 3 sendok makan mentega dalam panci tumis besar (12 inci) di atas api sedang sampai menjadi kecokelatan. Bolak-balik 2 fillet ke dalam tepung yang telah di bumbui di kedua sisi dan masukan keduanya ke dalam mentega yang telah dipanaskan.
4. Naik turunkan besarnya api sampai sedang-rendah dan masak selama 2 menit. Bolak-balik filletnya, hati-hati dengan spatula logam dan masak selama 2 menit di sisi sebaliknya.
5. Sambil menunggu sisi kedua di masak, tambahkan ½ sendok teh lemon dan 3 sendok makan jus lemon ke dalam panci. Hati-hati menaruh fillets ikan di piring, lalu tuangkan saus diatasnya.
6. Masukan fillet dalam oven agar tetap hangat sambil menunggu fillet kedua yang dimasak menjadi matang. Setelah fillet yang kedua matang, masukan fillet yang telah matang dengan piring dalam oven. Taburi dengan peterseli, garam, dan merica dan sajikan segera.

Resep Sole Meuniere Khas Perancis

Itulah resep sole meuriene khas Perancis yang lezat dan sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba dan nikmati sole meuniere ini bersama keluarga tercinta.

Suka dengan resep ini…? Ayo, Like & Share…!! Terima kasih 🙂

Silahkan Komen Disini
meningkatkan omzet bisnis