Resep Siomay Telur Puyuh yang Enak

Resep Siomay Telur Puyuh yang Enak

Resep Siomay Telur Puyuh yang Enak. Siomay adalah salah satu jajanan khas kota Bandung yang sangat terkenal di sana. Kalau anda sedang berkunjung ke Bandung, rasanya kurang pas deh jika belum menikmati siomay. Nah, untuk kali ini kita akan membagikan resep siomay telur puyuh. Cara membuatnya sih hampir sama dengan siomay pada umumnya. Bagi anda yang tertarik ingin membuat siomay telur puyuh ini di rumah untuk di jadikan cemilan saat santai bersama keluarga, maka kami bagikan resep siomay telur puyuh yang enak berikut ini kepada anda.

Anda pasti suka:  Resep Lamington Cake Spesial Enak

Resep Siomay Telur Puyuh

Bahan :

  • 12 butir telur puyuh rebus
  • 200 gram ayam, dicincang halus
  • 100 gram udang kupas, dicincang halus
  • 100 gram tepung sagu
  • 75 ml air es
  • 2 siung bawang putih, diparut
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir

Bahan Sambal Kacang :

  • 300 ml air hangat
  • 200 gram kacang tanah kulit, digoreng
  • 10 buah cabai merah keriting, direbus
  • 8 sendok teh gula merah sisir
  • 3 sendok makan air asam (dari 2 sendok teh asam jawa dan 4 sendok makan air)
  • 3 siung bawang putih, direbus
  • 1 ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding cendol Nangka yang Nikmat Sekali

Cara Memasak Siomay Telur Puyuh :

  1. Aduk ayam cincang, udang cincang, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen sampai rata. Uleni sambil dikeplok-keplok.
  2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Bungkus telur puyuh dengan adonan siomay.
  4. Kukus selama 20 menit hingga matang.
  5. Sambal kacang: haluskan bawang putih, cabai merah keriting, kacang tanah, garam, gula merah, dan gula pasir. Masukkan air hangat dan air asam. Aduk rata.
  6. Hidangkan siomay tepur puyuh ini dengan sambal kacang.
Anda pasti suka:  Resep Lauk gadang Spesial Lezat dan Nikmat

Resep Siomay Telur Puyuh

Nah, sekarang anda sudah tau kan resep siomay telur puyuh yang enak banget ini. Cobalah resep ini di rumah dan kreasikan sesuai dengan selera anda ya.

Suka dengan resep ini? Like and Share yuk…. 🙂

#sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini