Resep Singang Mujair Sedap Mantap

Resep Singang Mujair Sedap Mantap

Resep Singang Mujair Sedap Mantap. Singang adalah salah satu masakan khas ‪‎Sumbawa yang berbahan ikan segar dan dibumbui dengan berbagai macam rempah selintas mirip dengan gulai ikan karena kuahnya. Masakan khas ini sangat popular dan harus dicoba. Dari tampilannya saja, kuah Singang sudah cukup menggugah selera. Warna kuah yang kekuningan dipadu dengan warna hijau daun kemangi dan warna merah cabe rawit, menjadikan menu masakan ini terlihat segar. Sementara rasa kuah Singang yang didalamnya ada asam Jawanya, terasa agak asam yang menjadikannya terasa segar dan gurih. Untuk bisa menikmati masakan khas Sumbawa ini tidak terlalu sulit, karena cukup banyak warung makan di daerah Sumbawa yang menyediakan menu yang satu ini. Salah satu warung yang sudah lama menyajikan masakan khas Sumbawa ini berada di depan pasar Labuhan Sumbawa. Tapi jika Anda ingin sekali menikmati masakan singang mujair ini di rumah, Anda tidak perlu pergi jauh-jauh ke Sumbawa karena Anda bisa membuat masakan singang mujair ini di rumah dengan menyimak resep singang mujair sedap mantap di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Bubur Candil Enak

Resep Singang Mujair

Bahan Singang Mujair :

  • ½ Kg ikan mujair segar (di cuci bersih di potong potong sesuai selera)
  • 5 buah belimbing wuluh
  • Segenggam daun ruku (kemangi sumbawa)
Anda pasti suka:  Resep Membuat Puding mangga Sago yang Nikmat

Bumbu Halus Singang Mujair :

  • 5 bh cabe kecil
  • 3 ruas asam
  • 2 bh lombok besar
  • 2 bj kemiri
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Kunyit seujung jari
  • Garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat Singang Mujair :

  1. Asam di rendam dalam 1 gelas air, pisahkan.
  2. Bumbu-bumbu di giling halus.
  3. Bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan di tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
  4. Masukkan air asam, belimbing dan daun ruku.
  5. Setelah mendidih masukkan ikan, bumbu penyedap dan taburi bawang goreng.
  6. Jika semua bumbu sudah meresap, angkat dan sajikan singang mujair selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Daging Lima Bumbu Sedap Nikmat

Resep Singang Mujair

Itulah resep singang mujair sedap mantap khas Sumbawa yang bisa Anda coba resep nya di rumah dan sajikan masakan singang mujair ini untuk anak dan suami tercinta di rumah. Selamat mencoba ya.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner ikan mujiar.

Baca resep selanjutnya jam 08.00 yaa…!!  🙂

Silahkan Komen Disini