Resep Semur Ikan Belanak Asli Spesial Nikmat

Resep Semur Ikan Belanak Asli Spesial Nikmat

Resep Semur Ikan Belanak Asli Spesial Nikmat. Ikan adalah salah satu bahan makanan yang banyak di temui di Indonesia. Sebab wilayah Indonesia yang di kelilingi oleh perairan membuat Indonesia kaya akan hasil olahan ikan laut. Salah satu ikan yang ada di perairan Indonesia adalah ikan belanak. Daging ikan belanak memang kecil namun rasanya tidak kalah enak dengan ikan-ikan yang lainnya. Kebanyakan orang mengolah daging ikan ini hanya dengan digoreng saja, karena walaupun cuma di goreng rasa dari daging ikan ini gurih sekali. Tapi banyak juga kok yang mengolahnya dengan berbagai macam masakan yang lezat, seperti sop ikan, ikan bakar, gulai ikan, dan semur ikan yang akan kita bahas kali ini. Yupz, kali ini kita akan membagikan resep semur ikan belanak asli spesial nikmat untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Paria Kambu Yang Lezat

Resep Semur Ikan Belanak

Bahan :

  • 5 ekor ikan belanak ukuran sedang, potong jadi 2 bagian
  • 750 ml santan
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 8 buah bawang merah, cincang halus
  • 6 sendok makan kecap
  • 5 butir cengkeh
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 cm jahe, memarkan
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh perasaran air jeruk nipis
  • ½ sendok teh lada putih
  • ½ sendok makan pala bubuk
  • ¾ sendok makan garam
Anda pasti suka:  Resep Masakan Bebek Goreng Tepung Panir Renyah

Bumbu Halus :

  • 4 siung bawang putih
  • ¼ sendok teh jinten

Cara Membuat Semur Ikan Belanak :

  1. Lumuri ikan belanak dengan garam (1/2 sendok teh) dan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan bawang merah, jahe, daun salam, cabe rawit dan aduk perlahan hingga layu.
  3. Masukkan ikan belanak, aduk kembali perlahan-lahan hingga rata.
  4. Tambahkan kecap, garam, lada putih, bubuk pala dan cengkeh, aduk lagi agar tercampur rata.
  5. Tambahkan santan lalu masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan angkat.
  6. Hidangkan masakan semur ikan belanak ini dengan nasi putih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Mie Kocok Khas Medan

Resep Semur Ikan Belanak

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan semur ikan belanak asli spesial nikmat ini..? Silahkan kreasikan masakan ini sesuai dengan kreativitas anda.

Yuk, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk teman anda yang hobby memasak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini