Resep Semur Hati Sapi yang Spesial Lezat

Resep Semur Hati Sapi yang Spesial Lezat

Resep Semur Hati Sapi yang Spesial Lezat. Semur hati sapi ini mempunyai bahan utama yang sangat mudah didapatkan di sekitar kita yaitu hati sapi. Masakan semur hati sapi dengan kuah yang mengental ini pasti akan menggugah selera makan anda dan pastinya juga akan membuat selera makan anda bertambah. Cara membuat masakan semut hati sapi ini mudah sekali kok. Anda bisa membuat masakan ini di rumah dengan menyimak resep yang akan kami bagikan ini. Inilah resep semur hati sapi yang spesial lezat untuk anda.

Resep Semur Hati Sapi

Bahan Semur Hati Sapi :

  • 500 gr hati sapi
  • 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 5 butir cengkeh, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 cm kayu manis
  • 1 sendok teh air asam jawa
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • ½ sendok makan garam
  • ¼ sendok teh lada putih bubuk
  • Minyak untuk menumis
Anda pasti suka:  Resep Masakan Penderita Diabetes Plecing Buncis

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 cm jahe
  • 1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Semur Hati Sapi :

  1. Masak air sampai mendidih, kemudian rebus hati sapi bersama dengan 2 lembar daun salam dan 2 cm jahe sampai empuk, setelah itu angkat dan potong-potong sesuai selera, sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak pada wajan, kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan sambil di tambahkan bawang merah yang sudah di iris tipis, aduk sampai wangi dan matang.
  3. Masukkan hati sapi yang sudah di potong-potong, aduk sampai rata, tambahkan air asam jawa, kecap manis, pala bubuk, garam, dan lada putih bubuk, aduk hingga rata.
  4. Masukkan santan, kayu manis dan cengkeh, masak sampai mendidih dan kuah mengental, sesekali di aduk supaya santan tidak pecah, setelah kuah mengental, angkat dan sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Tahu Kalasam Renyah dan Enak

Resep Semur Hati Sapi

Nah, itulah resep semur hati sapi yang spesial lezat. Sekarang anda sudah bisa membuat masakan ini di rumah dan hidangkan masakan semur hati sapi ini di meja makan agar bisa dinikmati bersama orang-orang tersayang.

Anda pasti suka:  Resep Gudeng Daun Singkong Asli Enak

Ayo, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat sekali bagi penggemar masakan semur. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini