Resep Semur ayam Betawi yang Lezat

Resep Semur ayam Betawi yang Lezat www.widhiaanugrah.com

Resep Semur ayam Betawi yang Lezat

Resep Semur ayam Betawi yang Lezat. semur ayam adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu-bumbu semur pilihan. warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan dengan kata-kata.

Semur Ayam Betawi ini merupakan semur khas Betawi yang rasanya lebih gurih dari pada manis, dengan kekenyalan tekstur sengkel sapi atau kerbau yang membuat citarasanya begitu nikmat di setiap gigitan.

Makan ketupat saat lebaran rasanya belum lengkap jika tak ada semur. Semur ayam betawi biasanya disajikan bersama ketupat dan sayurnya. Sajikan semur ini dengan taburan bawang merah goreng.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Kue Limburg Pie yang Manis dan Lembut

Resep Semur ayam Betawi yang Lezat Enak bisa pedas sesuai selera kalau ala jawa biasanya manis. Cara membuat Resep Semur ayam Betawi yang Lezat  ini mudah banget namun berbeda bumbu dengan asal betawi tapi ini juga mak nyus. Resep masakan ini adalah yang biasa dimasak oleh ibu-ibu dirumah sehingga kesannya universal tidak ada khas daerahnya.

Berikut ini Resep Semur ayam Betawi yang Lezat:

Bahan:

  • 1 ekor ayam, ptoong menjadi 12
  • 300 gr kentang, potong bulat, goreng matang
  • 1 bh tomat merah, belah 4
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • ¼ bh pala, memarkan
  • 1 bh cengkih
  • ½ bh bawang bombai, iris memanjang, tumis sebentar hingga harum
  • 2 sdm margarin
  • 500 ml air panas
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sambal Goreng Taoco Medan

Bumbu halus:

  • 5 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 btr kemiri goreng
  • 1 sdt ketumbar sangria

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, aduk-aduk hingga bumbu harum
  2. Masukan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan kaku. Masukkan kentangnya
  3. Masukkan air pans kemudia kecap manis, garam, merica, pala, dan cengkih
  4. Masak hingga yam matang dan kuah mulai mengental. Masukkan tomat dan bawang bombai, masak sebentar, matikan api. Angkat
Anda pasti suka:  Resep Okonomiyaki Jepang Lezat dan Nikmat

Resep Semur ayam Betawi yang Lezat

Itulah Resep Semur ayam Betawi yang Lezat, Rasa pedas dan Manis gampang saja untuk ditambahkan disini karena itu menyesuaikan si pembuatnya. Tapi harum dari serai dan daun jeruk akan menambah segar makanan ini. Resep Semur ayam enak ini dipersembahkan untuk anda dirumah (y)

Silahkan Komen Disini