Resep Sempol Khas Malang yang Gurih

Resep Sempol Khas Malang yang Gurih

Resep Sempol Khas Malang yang Gurih. Sempol adalah makanan yang terbuat dari tepung dan di campur dengan daging ayam, daging sapi atau kornet sesuai dengan selera anda. Makanan sempol ini adalah salah satu makanan khas kota Malang. Jajanan sempol malang ini memang banyak di jual di pinggir jalan dan di jajankan dengan sepeda motor, sehingga sangat mudah untuk di temukan, kue sempol juga biasanya disajikan dengan saus tomat ataupun saus sambal yang enak. Bentuk sempol tak jauh beda dengan tempura. Wujudnya juga hampir mirip dengan pempek. Bedanya sempol ditusukan pada lidi bambu pipih dan panjang. Sempol digoreng dalam minyak panas, dan ketika mulai matang diangkat untuk dimasukkan pada adonan telur dadar. Setelah tercampur dengan adonan telur, sempol kembali dimandikan dalam minyak panas sampai matang. Berikut resep sempol khas Malang yang gurih untuk anda.

Anda pasti suka:  Resep Jalebi Khas India yang Manis

Resep Sempol Khas Malang

Bahan Sempol :

  • 100 gr tepung sagu tani atau tepung tapioka
  • 80 gr kornet ayam
  • 50 gr tepung terigu
  • 50 ml air panas
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh saus tiram jika suka
  • 1 sendok teh garam
  • 1 butir telur, kocok lepas
Anda pasti suka:  Resep Masakan Sup Jagung Sosis Lezat dan Bergizi

Cara Membuat Sempol Khas Malang :

  1. Potong-potong kecil kornet ayam, blender kornet sampai lembut menggunakan gilingan atau blender.
  2. Masukkan kornet dalam wadah kemudian tambahkan dengan tepung sagu, garam, terigu, lada dan saus tiram, aduk rata.
  3. Tambahkan dengan air panas lalu aduk sampai kalis. Ambil sedikit adonan lalu lilitkan pada batang sate seperti lilitan sate pentul.
  4. Rebus dalam air hingga matang lalu angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak lalu goreng sebentar sempol lalu angkat dan masukkan ke dalam kocokan telur dan goreng kembali hingag kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan sempol dengan saus sambal atau saus tomat botolan.
Anda pasti suka:  Resep Kue Snowball Empuk Dan Manis

Resep Sempol Khas Malang

Demikian resep sempol khas Malang yang gurih ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan hidangkan makanan sempol ini sebagai camilan saat santai bersama keluarga di rumah.

Yuk, share resep ini…!! Siapa tau resep ini bermanfaat untuk teman anda yang suka makanan ringan ini. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini