Resep Seblak Ceker Pedas Mantap

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap

Resep Seblak Ceker Pedas Mantap. Makanan pedas nikmat yang sudah begitu populer baik dikalangan orang tua maupun anak muda masa kini adalah seblak ceker. Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan kukunya lalu direbus sampai lunak dengan campuran air garam dan dimasakan bersama dengan tumisan bumbu-bumbu pedas gurih nikmat. Rasa sedap dan pedasnya ini begitu menempel dilidah sehingga bisa membuat anda ketagihan setelah memakannya.

Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan mini market dengan harga yang cukup terjangkau. Namun demikian anda juga dapat memasaknya sendiri jika anda mau dengan mengikuti racikan resep sedap dari resep cara membuat seblak ceker pedas mantap berikut ini.

Anda pasti suka:  Resep Masakan Kue Ontbijtkoek Manis

Resep Seblak Ceker

Bahan Seblak Ceker :

  • 500 gram Ceker ayam, bersihkan dan dikupas kulitnya dan juga dipotong kukunya
  • 1 liter Air matang untuk merebus
  • 100 ml Air kaldu
  • 5 biji cabe merah atau sesuai selera
  • 5 biji cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan Minyak goreng
  • 1 cm kencur atau sesuai selera

Cara Membuat Seblak Ceker :

  1. Rebus ceker ayam dengan 1 liter air sampai empuk sambil diberi sejumput garam.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, kencur, cawe merah dan cabe rawit.
  3. Siapkan minyak goreng untuk menumis hingga panas, lalu masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi ke dalam minyak panas
  4. Tumis bumbu sampai tercium bau harumnya.
  5. Masukkan ceker dan beri 100 ml air kaldu atau bisa juga air sisa rebusan cekernya.
  6. Masak beberapa saat tapi jangan sampai airnya habis.
  7. Bisa ditambahkan bumbu lain sesuai selera dan juga ditambahkan kuah nya lagi.
  8. Anda bisa menyajikannya dengan mie, atau siomay, atau sosis dan juga baso sesuai selera anda, dan sajikan selagi panas atau hangat.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Sambal Cibiuk yang Mantap

Resep Seblak Ceker

Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakn seblak cekar pedas mantap ini…? Ayo coba resep ini di rumah dan nikmati masakan seblak ceker ini bersama keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Cake Buah Bumbu Spekuk Spesial Enak

Yuk, share resep ini…!! Siapa tahu resep ini bermanfaat bagi pecinta kuliner masakan ceker ayam.

Baca resep selanjutnya besok pagi ya jam 07.00…!! Share 2 Care  🙂

Silahkan Komen Disini