Resep Seafood Ravioli Spesial Lezat Sekali

Resep Seafood Ravioli Spesial Lezat Sekali. Pasta jenis ravioli ini sedikit berbeda dengan pasta umumnya. Hal ini disebakan pasta ini bisa diisi dengan daging atau sayuran sesuai dengan selera anda. Untuk kali ini kita akan membagikan resep seafood ravioli. Di bawah ini adalah resep seafood ravioli spesial lezat sekali.

Resep Seafood Ravioli

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 3 butir telur
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • ½ sendok teh garam

Bahan Isi :

  • 100 gr daging kepiting kaleng, tiriskan
  • 100 gr udang, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • ½ sendook teh merica hitam bubuk
  • ½ sendok teh oregano bubuk
  • ¾ sendok teh garam
Anda pasti suka:  Resep Ayam Karaage paling Enak dan Mantap

Bahan Saus :

  • 250 ml air
  • 100 gr saus tomat
  • 4 buah tomat merah, rebus, kupas, buang bijinya dan cincang kasar
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 1 sendok makan pasta tomat
  • ½ sendok teh peterseli, cincang halus dan peras
  • ½ buah bawang Bombay, cincang kasar
  • ½ sendok teh rosemary
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh oregano
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh basil

Cara Membuat Seafood Ravioli :

  1. Aduk rata semua bahan isi dan sisihkan.
  2. Ravioli : campur tepung terigu, garam, telur dan minyak sayur. Aduk sampai menggumpal.
  3. Giling tipis di gilingan mie dari nomor terbesar yaitu no 1, dua tiga kali hingga licin. Kurangi ukuran gilingan satu nomor dan giling sampai tiga kali hingga licin. Begitu seterusnya hingga ketebalan no 6 paling tipis. Potong segitiga dengan pisau bergerigi. Ambil selembar adonan, sendokkan isi lalu tutup dengan adonan lainnya. Lem dengan air.
  4. Rebus dalam air mendidih hingga matang dan tiriskan.
  5. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga wangi.
  6. Tambahkan tomat, saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk dan gula pasir lalu aduk rata.
  7. Tuang air, masak hingga meletup-letup. Tambahkan oregano, nasil, rosemary. Aduk rata.
  8. Masukkan seafood ravioli dan aduk rata.
  9. Hidangkan masakan seafood ravioli ini selagi masih hangat.
Anda pasti suka:  Resep Kue Coklat Karamel

Resep Seafood Ravioli

Nah, bagaimana anda tertarik untuk mencoba resep ini…? Silahkan langsung saja coba resep nya di rumah ya. Selamat mencoba.

Anda pasti suka:  Resep Gemas Belalang Enak Khas Lampung

Ayo, share resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk teman anda yang suka memasak. #sharetocare  🙂

Silahkan Komen Disini