Resep Sayur Merica Khas Rembang Sedap

Resep Sayur Merica Khas Rembang Sedap

Resep Sayur Merica Khas Rembang Sedap. Sayur merica merupakan masakan khas kota Rembang. Kabupaten Rembang selain memiliki potensi ikan yang banyak, disana juga memiliki kuliner khas andalan yang berbahan dasar ikan laut segar. Kadang bagi seorang mancing mania yang sering melaut pasti ada kalanya bosan dengan masakan olahan ikan hasil pancingan. Disini kami akan memberikan resep kuliner andalan khas Rembang yang sangat digemari masyarakat rembang dimana kesehariannya mereka sering mengkonsumsi ikan laut segar. Selain Sayur Merica atau jangan mrico, kota Rembang juga punya masakan khas yaitu Sayur mangut. Apalagi yang dimasak adalah ikan hiu. Masakan berupa sayur dengan bahan dasar ikan laut segar ini ternyata selain memiliki citarasa yang khas juga mengandung gizi tinggi. Itulah mengapa sayur merica begitu menjadi terkenal dan laris di Rembang. Membuat sayur mrica bukanlah hal yang sulit, hanya dibutuhkan ketelatenan dan racikan bumbu rempah yang pas agar rasanya juga lezat. Sepertinya Anda sudah tidak sabar ya ingin membuat sayur merica ini ? kalau begitu langsung saja simak resep sayur merica di bawah ini.

Anda pasti suka:  Resep Membuat Pisang Epe yang Lezat

Resep Sayur Merica Khas Rembang

Bahan Sayur Merica :

  • 500 g ikan tongkol, bersihkan, potong 4 cm
  • 1 Liter air
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
Anda pasti suka:  Resep Sundubu Jjigae Sedap Khas Korea

Bumbu Halus Sayur Merica :

  • 10 butir bawang merah
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kunyit, kupas
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh merica putih butiran

Cara Membuat Sayur Merica :

  1. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai, ke dalam panci berisi air. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan harum.
  2. Masukkan ikan ke dalam panci. Masak hingga ikan matang dan kuah menyusut.
  3. Sajikan.
Anda pasti suka:  Resep Membuat Sate Buntel Daging Kambing yang Nikmat dan Lezat

Resep Sayur Merica Khas Rembang

Demikian resep sayur merica khas rembang sedap ini. Silahkan Anda coba resep ini di rumah dan sajikan masakan sayur merica ini untuk keluarga tercinta ya. Selamat mencoba.

Sharing is caring…!! Siapa tahu bermanfaat bagi pecinta masakan sayuran.

Tunggu artikel selanjutnya ya di jam 16.00…!!  🙂

Silahkan Komen Disini