Resep Sate Srepeh Sedap Mantap

Resep Sate Srepeh Sedap Mantap

Resep Sate Srepeh Sedap Mantap. Sate kuliner khas rembang ini agak sedikit berbeda dengan sate ayam pada umumnya.  Yang membedakan adalah bumbu Sate rembang atau disebut juga sate srepeh menggunakan santan dan gula merah disamping bumbu kacang. Bumbu sate berwarna merah kecoklatan, dengan rasa gurih, asin dan pedas yang unik.  Untuk penyajian menggunakan alas daun jati, sehingga aroma daun jati akan menambah nikmat sate srepeh ini. Dibawah ini merupakan resep sate srepeh, kita simak yuk…!!

Anda pasti suka:  Resep Kue Klepon Ubi Ungu Enak dan Kenyal

Resep Sate Srepeh

Bahan :

  • 600 gram daging ayam
  • 2 sdt garam
  • 600 ml santan kental
  • 2 sdm air asam Jawa

Bumbu Halus :

  • 15 buah cabe merah besar dan di rebus
  • 8 butir bawang merah dan di rebus
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula merah
Anda pasti suka:  Resep Rendang Nangka yang Nikmat Sekali

Cara Membuat :

  1. Lumuri potongan daging dengan sedikit garam. Sisihkan.
  2. Tusukkan 4 potong daging ayam ke setiap tusuk sate.
  3. Rebus santan bersama bumbu halus hingga mengental.Tambahkan air asam dan aduk rata.
  4. Masukkan sate ayam, aduk hingga daging berubah warna dan diamkan selama 30 menit. Lalu angkat.
  5. Panggang sate diatas bara api hingga agak kering. Sajikan sate dalam keadaan panas bersama sisa bumbunya.
Anda pasti suka:  Resep Masakan Tumis Daging Tausi Mantap

Resep Sate Srepeh

Nah, itulah cara membuat resep sate srepeh sedap mantap yang bisa Anda coba resep nya dirumah dan sajikan untuk menu makan malam bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Suka dengan resep ini…? Jangan lupa Like & Share ya…!! Terima kasih  🙂

Silahkan Komen Disini