Resep Sate Loso yang Nikmat Banget

Resep Sate Loso yang Nikmat Banget

Resep Sate Loso yang Nikmat Banget. Kali ini kita akan membagikan resep masakan khas kota Pemalang yaitu sate loso. Sate loso ini terbuat dari daging sapi yang pastinya akan membuat anda jadi ketagihan dan lebih istimewa lagi karena tekstur yang di hasilkan dari sate loso ini adalah bumbunya yang meresap, karena daging di masak dengan bumbu yang istimewa, dengan siraman saus kacang yang pastinya siap untuk di jadikan sebagai menu enak yang menggoda lidah anda. Yuk, simak selengkapnya resep sate loso khas Pemalang ini.

Resep Sate Loso

Bahan Sate Loso :

  • 250 gram daging has dalam, dipotong-potong
  • 300 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
  • 500 ml air kelapa
  • 25 buah tusuk sate
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah
  • minyak untuk mengoles

Bumbu Halus Sate Loso :

  • 8 butir bawang merah
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm lengkuas
  • 1/4 sendok teh jintan

Bahan Saus Kacang Sate Loso :

  • 150 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
  • 250 ml air panas
  • 2 butir bawang merah, dihaluskan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 buah tomat, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sate Loso :

  1. Rebus serai, garam, gula, dan juga bumbu halus sampai mendidih. Lalu masukkan daging has dalam dan sandung lamur sampai bumbu meresap dan daging matang.
  2. Potong-potong daging dan jangan lupa tusuk di tusuk sate.
  3. Panggang sate di atas bara api sambil diolesi minyak dan juga diolesi sisa bumbu hingga matang.
  4. Membuat Saus kacang : panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu tambahkan tomat dan juga kacang. Kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan air panas, ditambahkan juga garam, dan gula merah. Kemudian Anda masak hingga kental.
  5. Sajikan sate loso ini bersama sausnya.

Resep Sate Loso

Demikian resep sate loso yang nikmat banget ini. Silahkan anda coba resep ini di rumah dan nikmati masakan sate loso ini sebagai menu makan malam di rumah bersama kelurga tersayang. Selamat mencoba ya.

Yuk, bagikan resep ini…!! Mungkin resep ini bermanfaat untuk pecinta kuliner masakan sate.

Baca resep selanjutnya jam 11.00 yaa…!! Share 4 care  🙂

Silahkan Komen Disini